På jagt efter de gule skatte, der lover lavere priser for snarlig udløbsdato, tog B.T. en mandag formiddag på eventyr i et tilfældigt supermarked.
Missionen? At afdække, om der virkelig er penge at spare ved at fylde indkøbskurven med disse nedsatte varer.
Og resultatet? Overraskende store besparelser, der fik redaktionens øjne op for mulighederne.
Ved kun at fokusere på varer med gult mærke lykkedes det B.T. at sammensætte komplette måltider til to døgn for en fiktiv familie – en bedrift, der afkræftede myter om begrænset udvalg og tvivlsom kvalitet.
Supermarkedet af valg var Bilka, hvor næsten alt til de tre daglige måltider kunne findes med nærmer sig udløbsdatoen, med undtagelse af en enkelt vare.
"Familien" blev behandlet med alt fra biksemad på en travl hverdag til luksusentrecote i weekenden - begge tilfælde med imponerende besparelser over 40%.
Det billigste eksempel bød på en besparelse på næsten 200 kroner, mens familien i det mere kostbare entrecote-eksempel kunne spare næsten 260 kroner.
B.T.s eksperiment viste, at selv med tilføjelse af friske kartofler uden det gule mærke og nødvendigheden af at købe smør til frokostens rugbrød, stod det klart, at kvalitetsmåltider ikke behøver at tømme tegnebogen.
Morgenmaden bestod af boller med ost og havregrød med topping, mens frokosten bød på kyllingesalat og rugbrød med pålæg – alt sammen indkøbt med betydelige besparelser.
Dette kulinariske eventyr afslører en potentielt guldmine for de budgetbevidste og miljømæssigt ansvarlige forbrugere, selvom det anerkendes at ikke alle danskeres daglige diæt kan eller bør afhænge udelukkende af disse nedsatte varer.
Det er en balancegang mellem at spare penge og at bevare friheden til at vælge, hvad man spiser.
