Prisen på kaffe har nået sit højeste niveau nogensinde på de internationale råvaremarkeder.
Tirsdag toppede prisen for Arabica-bønner, der står for størstedelen af den globale produktion, med 3,44 dollars per pund (0,45 kg) – en stigning på mere end 80 % i år.
Samtidig har prisen på Robusta-bønner, der ofte bruges i instantkaffe, også nået nye højder.
Med faldende produktion i de to største producentlande, Brasilien og Vietnam, og en stigende efterspørgsel på verdensplan står kaffeindustrien over for hårde udfordringer.
Dårligt vejr truer høsten
De ekstreme prisstigninger skyldes primært dårligt vejr i både Brasilien og Vietnam.
Brasilien, verdens største producent af Arabica-bønner, har oplevet den værste tørke i 70 år i august og september, efterfulgt af kraftig regn i oktober, hvilket har truet blomstringen og sat næste års afgrøde under pres.
Vietnam, der producerer størstedelen af verdens Robusta-bønner, har også været hårdt ramt af både tørke og kraftige regnskyl, hvilket reducerer udbuddet af denne bønnetype.
Kaffe bliver dyrere i butikkerne
Indtil nu har store kaffeproducenter som Nestlé og Lavazza absorberet de stigende råvarepriser for at beskytte deres markedsandele.
Men nu kan de ikke længere undgå at hæve priserne.
“Vi står over for hårde tider,” udtalte David Rennie, leder af kaffebrands hos Nestlé, til investorer i november. “Vi er ikke immune over for de stigende kaffepriser.”
Italienske Lavazza har allerede justeret sine priser og forklarede i en erklæring, at de har været nødt til at reagere på de ekstraordinære stigninger i råvareomkostningerne:
"Vi har altid prioriteret kvalitet, men de meget høje omkostninger har tvunget os til at tilpasse priserne," forklarede virksomheden.
Øget global efterspørgsel
Kaffe er verdens næstmest handlede vare efter råolie, og populariteten fortsætter med at stige. For eksempel er kaffeforbruget i Kina mere end fordoblet i det seneste årti.
Samtidig er lagrene hos producenter og risterier på et lavt niveau, hvilket ifølge Fernanda Okada, kaffeanalytiker hos S&P Global Commodity Insights, vil fastholde de høje priser i en længere periode.
For danske kaffeentusiaster betyder dette, at deres morgenkaffe kan blive en dyrere fornøjelse i 2025.
