En hypet drik på sociale medier hævdes at reducere oppustethed og endda give en flad mave på bare en uge. Sådanne påstande knyttes til vand med chiafrø, der har taget TikTok med storm, skriver det finske medie IS.
Opskriften er enkel: En spiseskefuld chiafrø blandes i et glas vand med et skvæt citronsaft. Drikken skal derefter stå i køleskabet i cirka 30 minutter og drikkes derefter om morgenen på tom mave.
Videoer, der lovpriser drikken for dens slankende effekt, findes i næsten 110 millioner eksemplarer på TikTok. Men videnskabeligt bevis for, at chiafrø fremmer vægttab, findes ikke, fastslår ernæringsekspert Kirsi Englund.
"Man taber ikke meget fedtvæv på blot en uge. Hvis kroppen mister noget, er det sandsynligvis væske- og kulhydratreserver, ikke fedt," siger hun.
Citronvandet i sig selv har heller ingen bemærkelsesværdig effekt på vægttab. Tværtimod kan den syrlige citronsaft skade tænderne - især hvis man drikker det ofte i løbet af dagen.
Dog er chiafrø ikke uden sundhedsmæssige fordele. Disse små frø er en fremragende kilde til kostfibre. En spiseskefuld chiafrø indeholder over tre gram fibre, hvilket er svarende til en skive fuldkornsrugbrød.
Den eventuelle slankende effekt af chiafrø stammer primært fra fibrene, der spiller en vigtig rolle i vægtkontrol. Fibre øger også mæthedsfornemmelsen og forsinker mavens tømning. Chiafrø kan også forbedre fordøjelsen, hvis man tidligere har haft problemer med forstoppelse.
"Fibrene i chiafrø hjælper tarmen med at fungere bedre, hvilket kan få maven til at føles fladere og kroppen lettere," forklarer Englund.
Ud over fibre indeholder chiafrø også vigtige omega-3-fedtsyrer. En enkelt spiseskefuld dækker en voksens daglige behov for omega-3. Frøene er desuden en god kilde til calcium. To spiseskefulde chiafrø svarer omtrent til en deciliter mælk eller yoghurt.
Selvom chiafrø er næringsrige, er en drik med chiafrø ikke nok til at udgøre en fuld morgenmad, lyder det fra eksperten.
"En spiseskefuld chiafrø indeholder cirka 50 kilokalorier. Det er kun en femtedel af energien i en komplet morgenmad. Chia-vand alene er altså ikke nok," siger Englund.
Sundt vægttab kræver en balanceret kost og regelmæssig motion. Englund advarer generelt mod at tro på hurtige resultater.
"En uge er en kort periode. Jeg anbefaler som regel, at man tester en ændring i mindst to uger for at vurdere effekten," siger hun.
Dog er det positivt, hvis trenden fører til et øget fiberindtag. Ifølge den finske sundhedsundersøgelse Terve Suomi får omkring 70 procent af voksne ikke nok fibre.
"Et ekstra skud fibre om morgenen er generelt en god ting for de fleste. Det forbedrer tarmfunktionen og øger mæthedsfornemmelsen i løbet af dagen," fortæller eksperten.
Hvis man ikke spiser brød, kan chiafrø være en god fiberkilde. Det er dog vigtigt at begrænse indtaget af chiafrø til maksimalt to spiseskefulde om dagen, da de kan indeholde tungmetaller fra jorden.
