Forgiftning med B6-vitamin kan skade nerverne og føre til symptomer som følelsesløshed, prikken og problemer med at gå. I nogle tilfælde vidste de berørte personer ikke engang, at produktet indeholdt B6-vitamin.
B6-vitamin, der også er kendt som pyridoxin, er en gruppe af seks forbindelser med en lignende kemisk struktur. Det er et essentielt næringsstof, hvilket betyder, at kroppen har brug for det, men ikke selv kan producere det.
Voksne mellem 19 og 50 år har brug for 1,3 mg B6-vitamin om dagen. Ældre, gravide og ammende har et lidt højere behov. De fleste får tilstrækkeligt gennem kosten - især fra kød, mejeriprodukter, æg, spinat, bananer og kartofler. Mangel på B6-vitamin er derfor sjældent.
Den B6-B6, vi indtager, er inaktiv og skal omdannes i leveren til pyridoxal-5-phosphat (PLP) for at være brugbar. I denne form hjælper B6-vitamin med over 140 funktioner i kroppen, herunder regulering af blodsukker, dannelse af røde blodlegemer og understøttelse af hjernen.
Selvom det findes i mange fødevarer, tilsættes B6-vitamin ofte til kosttilskud, energidrikke og multivitaminer. Forgiftning med B6-vitamin er sjælden og opstår normalt ikke gennem kosten alene, medmindre der er en sygdom, der påvirker optagelsen.
Da B6-B6 er vandopløseligt, udskilles overskydende mængder som regel i urinen. I sjældne tilfælde kan for meget B6-vitamin dog ophobe sig i kroppen og føre til perifer neuropati - en tilstand, hvor sensoriske nerver bliver beskadiget. Dette kan resultere i følelsesløshed, prikken og balanceproblemer.
Man ved endnu ikke præcist, hvorfor nogle udvikler neuropati ved for højt B6-indtag, men det menes at påvirke neurotransmitteren GABA, som sender signaler til nerverne. Skaderne kan være permanente, men symptomer kan forbedres, hvis man stopper med at tage B6-vitamin.
Tidligere skulle produkter med mere end 50 mg B6-vitamin have en advarsel om risikoen for neuropati. I 2022 sænkede Therapeutic Goods Administration denne grænse til 10 mg og halverede den maksimale daglige dosis fra 200 mg til 100 mg.
Ændringerne blev indført efter 32 rapporter om neuropati, hvor to tredjedele af de berørte havde taget mindre end 50 mg. De fleste behøver ikke tage B6-vitamin som kosttilskud. Mange produkter, såsom magnesium- og zinktilskud, indeholder desuden ofte en mængde af B6-vitamin.
Det er derfor altid vigtigt at tjekke etiketten på kosttilskud - især hvis de ikke er ordineret af en sundhedsprofessionel. Hvis du oplever prikken, følelsesløshed eller smerter i hænder og fødder, bør du tale med en læge.
