Te har været drukket i mange kulturer gennem århundreder. Der findes mange forskellige typer te, herunder sort, hvid, grøn og gul te. Men hvad er virkningerne af at drikke te dagligt?
Te indeholder naturligt flavonoider, som ifølge forskning er forbundet med god blodtryksregulering samt nedsatte kolesterol- og blodsukkerniveauer. Ifølge tidsskriftet Advances of Nutrition opnås de ønskede effekter ved at drikke cirka to kopper grøn eller sort te dagligt.
Uden tilsat sukker indeholder te også mange antioxidanter, som kan reducere risikoen for kroniske sygdomme. Forskning viser, at det at drikke te også kan mindske risikoen for visse typer kræft.
Te indeholder antioxidanter kaldet katechiner. Disse antioxidanter fjerner frie radikaler fra kroppen og reducerer inflammation. Læger, der har forsket i emnet, anbefaler at drikke 3-5 kopper te om dagen. Grøn te indeholder flest antioxidanter i bevaret form.
Nogle undersøgelser viser, at te kan have en positiv indvirkning på hjernens funktion. Grøn te indeholder L-theanin, der er en aminosyre, som kan påvirke hjernehelsen. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Journal of Medicinal Food kan L-theanin i grøn te forbedre koncentration og arbejdshukommelse.
Te kan også styrke immunforsvaret. Polyfenolerne i sort og grøn te kan understøtte immunforsvaret og dermed forbedre modstandskraften, ifølge tidsskriftet Frontiers in Immunology. Læger mener også, at teenes polyfenoler kan forebygge demenssygdomme.
"Grøn te kan hjælpe med at beskytte mod stress og potentielt også Alzheimers sygdom. Polyfenoler beskytter cellerne mod skader," sagde læge Uma Naidoo fra Harvard University ifølge Iltalehti
En britisk undersøgelse fra 2022 viste, at personer, der drak mindst to kopper sort te dagligt, havde en 13 % lavere dødelighed sammenlignet med personer, der slet ikke drak te. Tedrikkere havde også lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme, iskæmisk hjertesygdom og slagtilfælde.
På trods af teenes sundhedsfordele er der også nogle ulemper ved at drikke det i store mængder.
Hyppigt tedrikning kan forårsage misfarvning af tænderne. Personer, der er følsomme over for koffein, bør undgå at drikke te om aftenen, da det kan forstyrre søvnen. Et bedre alternativ kan være koffeinfri urtete.
En koreansk undersøgelse fra 2023 viste, at sort og grøn te indeholder tanniner og oxalater, som kan påvirke kroppens evne til at optage jern. Derfor er det vigtigt at sikre sig tilstrækkelig jernindtagelse gennem en varieret kost.
