Ingefær og gurkemeje stammer fra samme plantefamilie (Zingiberaceae) og har længe været anvendt som naturlige lægemidler. Ingefær er kendt for at lindre kvalme, reducere smerter ved slidgigt og stabilisere blodsukkeret, mens gurkemeje ofte bruges til fordøjelsen, luftvejsinfektioner og ledsmerter.
Forskning tyder på, at kombinationen af ingefær og gurkemeje kan reducere inflammation, styrke immunforsvaret og beskytte mod kroniske sygdomme. Du kan nemt tilføje disse shots til din kost ved at drikke dem rent, blande dem i smoothies eller fortynde dem med vand, skriver Health.com.
1. Kraftige antioxidanter
Antioxidanter beskytter kroppen mod oxidativt stress, der kan skade celler og øge risikoen for diabetes, fedme, hjertesygdomme og visse kræftformer.
Både ingefær og gurkemeje indeholder stærke antioxidanter som gingerol, shogaol og curcumin, som kan have en endnu større effekt, når de kombineres.
2. Reducerer inflammation
Selvom inflammation er en naturlig del af kroppens helingsproces, kan kronisk inflammation føre til alvorlige sygdomme som leddegigt, depression, type 2-diabetes, hjertesygdomme og mave-tarm-lidelser som Crohns sygdom.
Studier viser, at shogaoler fra ingefær og curcumin fra gurkemeje kan hjælpe med at bekæmpe inflammation.
3. Styrker immunforsvaret
De antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber i ingefær og gurkemeje kan understøtte et stærkt immunforsvar.
Begge ingredienser har antibakterielle egenskaber og er blevet brugt i århundreder som naturlige midler mod forkølelse. Curcumin kan også påvirke hvide blodceller og styrke kroppens naturlige forsvar.
4. Lindrer kroniske smerter
Gurkemeje og ingefær har vist sig at kunne reducere smerter forårsaget af inflammation. En undersøgelse fandt frem til, at en blanding af gurkemeje, sort peber og ingefær var lige så effektiv som smertestillende medicin til behandling af slidgigt i knæet.
5. Forbedrer fordøjelsen og reducerer kvalme
Ingefær er kendt for at lindre kvalme forårsaget af kemoterapi, graviditet, operation og transportsyge. Dette skyldes sandsynligvis gingeroler og shogaoler, der hjælper maven med at tømme sig hurtigere og fremmer en sund fordøjelse. Gurkemeje kan også hjælpe mod sure opstød og fordøjelsesproblemer.
6. Støtter hjertesundheden
Ingefær og gurkemeje kan forbedre hjertesundheden ved at reducere inflammation. Studier viser, at 2-4 gram frisk ingefær dagligt kan sænke blodtrykket, hvilket er en af de største risikofaktorer for hjertesygdomme.
Gurkemeje kan også forebygge åreforkalkning ved at reducere plakdannelse i arterierne, hvorfor det naturligvis er fornuftigt at gøre dette til en del af din kost.
7. Kan fremme vægttab
Forskning tyder på, at ingefær kan understøtte vægttab. En gennemgang af kliniske studier viste, at 2 gram ingefær dagligt i otte uger var mest effektivt. Curcumin kan desuden forhindre dannelse af nye fedtceller, forbedre stofskiftet og øge insulinfølsomheden.
At inkludere ingefær- og gurkemejeshots i din daglige rutine kan være en enkel og naturlig måde at støtte dit helbred på.
