Vin er en af de mest populære alkoholiske drikke i verden og har været nydt i hundreder, hvis ikke tusinder af år. Især rødvin, der er en central del af middelhavskosten, har fået ry som den sundeste alkoholiske drik, da den indeholder sundhedsfremmende antioxidanter.
Men retfærdiggør disse fordele regelmæssigt vinforbrug? Ifølge Lauren Manaker, registreret diætist, kan moderat indtag af vin have visse sundhedsmæssige fordele - især rødvin, som ofte anses for at være mere gavnlig end hvidvin. Her er, hvad forskningen siger om fordelene og risiciene ved at drikke rødvin.
Mulige sundhedsfordele
Kan støtte hjertesundheden
Flere studier har koblet rødvin sammen med forbedret hjertesundhed, såsom lavere LDL-kolesterol, bedre blodtryk og blodkarsfunktion. Antioxidanterne resveratrol og flavonoider kan reducere risikoen for blodpropper og fremme sunde blodkar. Det skriver mediet EatingWell.
Kan reducere inflammation
Rødvin har vist antiinflammatoriske egenskaber - især takket være dets indhold af antioxidanter. En undersøgelse fra 2024 fandt ud af, at rødvin kan mindske visse inflammationsmarkører relateret til åreforkalkning hos raske voksne.
Kan mindske risikoen for kognitiv tilbagegang
Nogle studier antyder, at moderat rødvinsforbrug kan reducere risikoen for kognitiv tilbagegang og neurodegenerative sygdomme som Alzheimers. Dette skyldes antioxidanternes evne til at modvirke oxidativ stress og inflammation.
Ernæringsmæssige fakta
Rødvin indeholder flere antioxidanter end hvidvin, især resveratrol, som kan reducere oxidativ stress. Tanniner i rødvin kan også gavne blodkarsundheden. Hvidvin har færre antioxidanter og tilbyder derfor ikke de samme hjertefordele.
Risici og ulemper
Kan forstyrre din søvn
Alkohol kan forkorte REM-søvn, hvilket påvirker hukommelse og følelsesregulering negativt. Selv et enkelt glas vin kan ende med at forringe søvnkvaliteten.
Kan interagere med medicin
Vin kan reducere effektiviteten af visse medicintyper, herunder medicin mod allergier, angst og søvnproblemer. Konsultér en læge, hvis du er i tvivl om dette.
Kan øge kræftrisikoen
Alkohol er klassificeret som kræftfremkaldende, og langvarigt forbrug kan øge risikoen for flere kræftformer, herunder bryst- og leverkræft.
Kan føre til afhængighed
Regelmæssigt alkoholforbrug kan øge risikoen for afhængighed og helbredsproblemer som leverskader og hjerterytmeforstyrrelser.
Konklusion
Et glas vin kan være en del af en sund livsstil, men du behøver ikke begynde at drikke vin for at høste fordelene. Mange fødevarer som bær, nødder og olivenolie indeholder de samme antioxidanter uden de risici, alkohol indebærer.
