Hvordan vi spiser, og hvad vi vælger at spise, kan fortælle mere om os, end vi måske tror.
Ny forskning viser, at visse kostvaner kan være en indikator for ADHD, især blandt unge. Undersøgelsen, der er offentliggjort i Journal of Attention Disorders, undersøger, hvordan madvalg hænger sammen med både ADHD-symptomer og impulsiv adfærd.
Hvad er ADHD, og hvad siger forskningen?
ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) er en neuropsykiatrisk lidelse, der typisk viser sig gennem uopmærksomhed, hyperaktivitet og impulsivitet.
Det kan påvirke alt fra skole og arbejde til daglige sociale relationer.
Den nye hollandske undersøgelse analyserede data fra 810 unge mellem 16 og 20 år samt deres forældre.
Forskerne kiggede på, hvordan deltagernes spisevaner kunne relateres til ADHD-symptomer. Blandt deltagerne havde 80 en ADHD-diagnose, og netop denne gruppe viste særlige tendenser i deres kostvalg.
Kostens rolle i adfærden
Forskerne inddelte deltagernes spisevaner i fem kategorier: snacks, sund kost, dyrebaseret kost, søde sager og drikkevarer.
Resultaterne viste, at unge med ADHD havde en tendens til at vælge flere fødevarer fra snacks-kategorien, såsom chips, nødder, sodavand og energidrikke, sammenlignet med deres jævnaldrende uden diagnosen.
Desuden fremhævede undersøgelsen en tydelig forbindelse mellem impulsiv adfærd og valg af snacks og sukkerholdige drikkevarer.
Impulsiviteten – snarere end ADHD-diagnosen i sig selv – blev identificeret som den stærkeste faktor i disse kostmønstre.
Hvad betyder det for unges sundhed?
Forskerne bag undersøgelsen påpeger, at impulsiv adfærd kan påvirke unges kostvalg og sundhed negativt.
Ved at fokusere på at reducere impulsiviteten kan man muligvis hjælpe unge til at træffe sundere valg.
Selvom impulsivitet er et centralt symptom på ADHD, understreger forskerne, at der er behov for yderligere studier for at forstå den fulde sammenhæng mellem ADHD og spisevaner.
For nu peger resultaterne på, at kosten kan være en vigtig brik i arbejdet med at forbedre unges mentale og fysiske sundhed.
Forskningen åbner døren for nye måder at støtte unge med ADHD og deres familier, både i forhold til sundhed og livsstil.
Det handler ikke kun om, hvad vi spiser, men også hvorfor vi træffer de valg, vi gør – og hvordan vi kan skabe rammer for en bedre balance.
