Hvis du har højt kolesterol, betyder det, at du har for meget af det fede stof i dit blod. Hvis det ikke behandles, kan det få fatale konsekvenser, da kolesterol kan ophobe sig i blodkarrene og føre til blokeringer.
Disse blokeringer kan øge din risiko for tilstande som hjertesygdomme og slagtilfælde. Derfor er det vigtigt at holde dit kolesterol lavt - især hvis du allerede er sårbar over for hjerte-kar-problemer. Det skriver det britiske medie SurreyLive.
En kost med meget fedt er en almindelig årsag til højt kolesterol. Læger anbefaler derfor at spise så lidt mættet fedt som muligt for at holde kolesteroltallet nede. Men mens nogle fødevarer kan øge kolesterolet, kan andre sænke det. En klassisk britisk morgenmad kan faktisk gøre det sidstnævnte.
Sundhedsorganisationer har hævdet, at det at spise bønner på toast kan hjælpe med at sænke kolesteroltallet. Hvis muligt, bør du vælge en dåse bagte bønner med reduceret sukker og salt oven på fuldkornsbrød.
"Ændring af, hvilke fødevarer du spiser, kan sænke dit kolesterol og forbedre mængden af fedtstoffer, der flyder gennem dit blod. Det bedste, du kan gøre for en kolesterolsænkende kost, er at tilføje fødevarer, der sænker lavdensitetslipoprotein, den skadelige kolesterolbærende partikel, som bidrager til åreforkalkning," lyder det fra eksperter fra Harvard Health.
De forklarer videre, hvordan bønner er rige på opløselige fibre. Derfor kan der faktisk være en del fordele forbundet med at indtage bønner.
"Bønner er særligt rige på opløselige fibre. De tager også længere tid for kroppen at fordøje, hvilket betyder, at du føler dig mæt i længere tid efter et måltid," lyder det.
"Bønner er derfor nyttige for dem, der prøver at tabe sig. Med så mange muligheder - fra hvide og kidneybønner til linser, kikærter, sorte øjne-bønner og flere - og mange måder at tilberede dem på, er bønner en meget alsidig fødevare."
Bønner på toast er faktisk en del af en anbefalet morgenmad fra Food Standards Scotland (FSS). For den sundeste version af dette måltid anbefales en dåse bagte bønner med reduceret sukker og salt, to tykke skiver fuldkornsbrød (ristet) og et 'tyndt lag' fedtfattigt smørbart produkt.
"Vælg fuldkornsbrød for mere fibre. Tjek mærkaterne for at vælge de sundeste muligheder med lavt sukker-, fedt- og saltindhold. Bagte bønner tæller med i dine fem om dagen: vælg reduceret salt- og sukkerindhold, hvor det er muligt," siger FSS.
Verywell Health tilføjede, at fuldkornsbrød også kan hjælpe med at sænke kolesterolet. Derfor kan det vise sig at være en fordel at prioritere denne type brød.
"Prøv at skifte til fuldkorns- eller grovkornsvarianter. Disse typer brød er også høje i fibre, som kan hjælpe med at sænke dit kolesterol," lyder det.
For at reducere dit kolesterol anbefaler National Health Service, at du prøver at spise mere af følgende:
Fed fisk som makrel og laks
Brune ris, fuldkornsbrød og fuldkornspasta
Nødder og frø
Frugt og grøntsager
NHS siger også, at du bør forsøge at spise mindre af følgende:
Kød, pølser og fedtholdigt kød
Smør, svinefedt og ghee
Fløde og hårde oste, som cheddar
Kager og småkager
Mad, der indeholder kokosolie eller palmeolie
