Charles Olsen, en 28-årig mand fra Rockland County, New York, har indgivet et søgsmål mod McDonald's. Olsen påstår, at en skive ost i hans Big Mac forårsagede en alvorlig allergisk reaktion, efter han havde bestilt et måltid uden ost gennem madleveringsplatformen DoorDash i februar 2021 fra en McDonald's i New York City. Ifølge søgsmålet, som blev offentliggjort af The Daily Beast, havde Olsen specifikt angivet "Ingen ost" ved sin bestilling. Det skriver NBC News.
Tidligere havde Olsen flere gange bestilt det samme måltid fra den pågældende McDonald's uden at opleve problemer. "De har altid lavet bestillingeb uden ost, når det tidligere er blevet anmodet, så han troede, det ville være sikkert," forklarede hans advokat, Jory Lange Jr., hvis firma i Texas specialiserer sig i sager om fødevaresikkerhed.
Kort efter at have taget et par bidder af burgeren, oplevede Olsen imidlertid symptomer på en allergisk reaktion, herunder kløe og hævelse i halsen samt en brændende fornemmelse i hele kroppen. Hans kæreste måtte haste ham til hospitalet, hvor han var tæt på at skulle intuberes. Olsen blev indlagt med anafylaksi, en potentielt dødelig allergisk reaktion.
McDonald's Corp. har afvist at kommentere på søgsmålet. Colley Group, som ejer den McDonald's-franchise, der tilberedte Olsens måltid og ligeledes er sagsøgt, udtalte: "Intet er vigtigere end vores kunders sikkerhed. Vi tager enhver klage alvorligt og gennemgår aktivt disse påstande." DoorDash, som ikke er sagsøgt i denne sag, har ikke svaret på forespørgsler om, hvordan de håndterer allergener.
Olsen har udtalt, at han har indgivet søgsmålet i håb om at holde take-away restauranter ansvarlige for deres håndtering af allergier. "Allergier burde være enkle at imødekomme for et etablissement," sagde han i en eksklusiv udtalelse til NBC News.
Søgsmålet, som indebærer økonomisk erstatning og en retssag for en jury, anklager McDonald's for at have undladt at "producere mad, der var sikker at spise." Mælkeallergi, som adskiller sig fra laktoseintolerance, kan udløse alvorlige reaktioner, herunder anafylaksi, og den eneste måde at forhindre disse på er at undgå mælk og produkter, der indeholder mælk eller mælkeproteiner.
