Servitricer oplever ofte udfordringer og observerer situationer, der går ud over deres normale arbejdsopgaver.
En normal arbejdsdag kan byde på alt fra at tage imod bestillinger og servere mad til at opdage og håndtere potentielle nødsituationer.
Et eksempel på en sådan handling kommer fra tjeneren Flavaine Carvalho, der arbejder på en restaurant i Ohio, USA.
Den pågældende dag, hvor episoden fandt sted, ankom en dreng til restauranten sammen med en mand.
Flavaine bemærkede hurtigt, at manden ikke lod drengen bestille noget - ikke engang vand, mens han selv bestilte mad.
Som tiden gik, lagde hun også mærke til, at drengen havde blå mærker på sine arme og ansigt.
For diskret at række ud til drengen, skrev Flavaine en seddel med ordene "Har du brug for hjælp?", som hun ville vise til drengen, uden at manden opdagede noget.
Hun holdt sedlen skjult bag sin ryg, så manden ikke kunne se den, da hun gik tilbage mod bordet, hvor de sad.
Hun formåede, at få øjenkontakt med drengen efter diskret at have vist ham sedlen.
Her stod det klart, at der var noget, der ikke var, som det skulle være. Han nikkede nemlig forsigtigt som svar til hendes spørgsmål.
Hun reagerede straks og ringede til politiet, der ankom hurtigt for at anholde manden.
Det viste sig, at manden var drengens far, og sammen med moren havde han banket og mishandlet drengen.
De er nu blevet anklaget for børnemishandling og omsorgssvigt, takket være Flavaines handlekraftige indsats.
Hendes modige indsats blev hyldet, da hun tog affære, efter at hun havde mistanke om, at en 11-årig dreng, der besøgte restauranten, blev udsat for noget, et barn ikke skal udsættes for.
