Nicolai Busekist
Efter at have drukket blot en enkelt kop om ugen, blev den unge kvinde indlagt på hospitalet.
En kvinde endte med at få væske gennem drop og oplevede hjertebanken efter at have drukket matcha-te. 28-årige Lynn Shazeen begyndte at drikke matcha for seks måneder siden og indtog det mindst én gang om ugen.
Efter tre måneder begyndte hun at bemærke usædvanlige symptomer – træthed, kuldefølelse og lejlighedsvis hjertebanken. Da hun til sidst tog på hospitalet, viste hendes blodprøver, at hendes jernniveau næsten var halveret.
Lægerne gav hende væskebehandling med detox og ordinerede jerntilskud for at genoprette hendes niveau, skriver Mirror.
“Det var den eneste ændring, jeg havde foretaget i min kost og daglige rutine. Min læge og jeg gennemgik alle mulige årsager, men det blev tydeligt, at det var matchaen, der var skyld i det,” sagde Lynn, som er sygeplejerske.
Lynn lider af blodmangel – en tilstand, hvor blodet ikke indeholder nok sunde røde blodlegemer til at transportere ilt – og hun har tidligere haft lavt jernniveau. Hun begyndte at drikke matcha regelmæssigt for seks måneder siden for at tilføje flere antiinflammatoriske elementer til sin kost.
“Jeg havde haft problemer med inflammation, så min læge foreslog, at jeg justerede min kost. Matcha – og grøn te generelt – er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber, så jeg besluttede at begynde at drikke en kop cirka én gang om ugen,” sagde Lynn.
Tre måneder efter, at hun var begyndt at drikke matcha regelmæssigt, begyndte Lynn at mærke symptomer som øget træthed, kuldefølelse og lejlighedsvis hjertebanken.
I løbet af de følgende to uger blev symptomerne gradvist værre, og Lynn opsøgte hospitalet for at få taget blodprøver. Det var her, hun opdagede faldet i sine jernniveauer.
Forskning støttet af det amerikanske National Institutes of Health har vist, at grøn te (herunder matcha) kan forstyrre kroppens optagelse af jern fra fødevarer.
Te indeholder naturlige forbindelser kaldet catechiner, som gør det sværere for kroppen at optage jern – noget der især er bekymrende for personer, der i forvejen er i risiko for lavt jernindhold.
“Jeg bemærkede, at jeg følte mig meget koldere og mere træt end normalt, men jeg havde ingen idé om hvorfor, før jeg fik taget prøverne. Så snart jeg så, at mit jernniveau var faldet fra 23 til 13, vidste jeg med det samme, at det var matchaen, der havde forårsaget det,” sagde hun.
At indse, at noget så simpelt som en ugentlig kop matcha kunne udløse hendes symptomer, var et chok.
“Det var lidt bekymrende, men som sundhedsprofessionel forblev jeg rolig. Efter at have fået væskebehandling har jeg droppet matcha og drikker nu kun almindelig te. Jeg tager også jerntilskud og C-vitamintabletter for at få mine niveauer op igen,” forklarede hun.
