Mia Forbes Pirie og Mark Simpson sporede bilen til en adresse blot seks kilometer fra deres hjem i Brook Green, der er en del af det vestlige London, ved hjælp af en Apple AirTag.
Metropolitan Police oplyste, at de ikke vidste, hvornår de ville kunne efterforske sagen, selvom parret havde givet dem den præcise placering i Chiswick for deres Jaguar E-Pace.
Efter at have oplyst politiet om, at de ville forsøge at hente bilen selv, blev parret bedt om at ringe til 101, hvis de fik fat i bilen, ifølge The Times.
Parret opdagede tirsdag morgen, at deres bil - udstyret med ghost-immobiliser og tracker - var væk. En opdatering fra deres AirTag kl. 10.30 viste, at bilen befandt sig blot ti minutters kørsel væk.
Da der ikke kom hjælp fra politiet, besluttede parret at tage sagen i egen hånd. Det lykkedes dem at finde bilen og hente den hjem.
I et opslag på LinkedIn beskrev Forbes Pirie, tidligere advokat, at det havde været 'ret sjovt' at 'stjæle deres egen bil tilbage', efter hvad de formoder var et sofistikeret tyveri - muligvis med brug af en ladbil.
"Men det får mig til at spekulere på, om vi virkelig burde have været nødt til at gøre det. Og ikke om det er normalt, men om det er rigtigt, at politiet tilsyneladende ikke har nogen interesse i at efterforske. Hvis der ikke er konsekvenser, hvad er så incitamentet til at lade være?" tilføjede hun.
Hun kritiserede desuden, at politiet ikke havde bedt dem undlade at røre bilen for at muliggøre en kriminalteknisk undersøgelse.
"Siden vi fandt bilen, har mange personer rørt ved den, og nu siger politiet, at de vil undersøge under tæpperne og i sikringsboksen for fingeraftryk," sagde hun til The Times.
"Det havde ikke kostet dem meget at sige, vi ikke skulle røre noget."
En talsperson fra Metropolitan Police bekræftede, at parret havde oplyst om bilens fund, og at sagen nu efterforskes. Der er endnu ikke foretaget nogen anholdelser.
