Derfor skal du aldrig sætte korkproppen tilbage på vinflasken

Af: Ida Hansson

|

22/05/2023

Underholdning
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Det er nok mange af os, der har sat proppen tilbage på vinflasken.

Mest læste i dag

Man behøver ikke være ekspert for at kunne nyde et glas god vin, men en en sommelier har afsløret en almindelig fejl, som mange folk begår - og hvordan man undgår at begå den fejl.

Sommelier Warner Boin har nu afsløret, hvorfor vinelskere aldrig bør sætte proppen tilbage på en halvtomme vinflaske.

"Hvis du sætter proppen tilbage på vinflasken vil du se, at proppen er porøse," sagde eksperten.

Porøs betyder, at proppen har små huller, der tillader ilt at strømme igennem den, hvilket betyder, at der kommer endnu mere luft ind i den halvtomme flaske.

For meget ilt i en flaske vin kan ødelægge de komplekse smage i vinflasken.

Warner Boin kom med en alternativ måde at lukke flasken på, uden at den blev udsat for for meget ilt. Det skriver New York Post.

"Det, du egentlig vil gøre, er at reducere forholdet mellem ilt og vin," sagde hun og fortsatte:

“Jeg anbefaler et syltetøjsglas. Det eneste, du skal gøre, er at tage den vin, du har tilovers, og hælde den i glasset – eller enhver form for lufttæt beholder.”

Det der er vigtigt at tænke på er, at forsegle glasset ordentligt.

Videoen på TikTok er blevet set mere en 2.5 millioner gange, og mange følgere takker for det gode tip.

Warner Boin sagde, at hun vil fortsætte med at anbefale dette trick, da det kan holde vinen frisk i en håndfuld dage efter den første åbning af flasken.

Anbefalet til dig