Hvis du i øjeblikket kører 'hvid januar' og venter på den første tår af din øl om et par uger, vil du måske lige overveje den tanke en ekstra gang.
Uanset om du nyder en slurk midt på ugen eller venter til weekenden, er det usandsynligt, at du tænker på alle de ingredienserne, der er i dit glas.
Men et element - som helt sikkert vil afskrække dig, hvis du er vegetar eller veganer.... er svømmeblæren fra fisk.
Også kendt som isinglass, formen af kollagen bruges til at gøre øl mere attraktivt for den der drikken øl.
Det har været brugt i øl siden det 19. århundrede og hjælper gærsedimentet med at sætte sig hurtigere. Det skriver The Sun.
Dog ender små partikler af fisk i den sidste drik.
"Isinglass er en traditionel fining, et stof, der får gær til at udfælde ud af suspensionen og efterlader ølen klar. Isinglass er afledt af svømmeblærerne fra visse tropiske og subtropiske fisk," forklarer Craft Beer & Brewing.
Ølfavoritter som Corona, Beck's og Budweiser indeholder ikke det fiskeagtige element.
Det gør Carling, Foster's og Kronenbourg dog.
Guinness har ganske vist elementer af isinglass i sig – men arbejder på at gøre drinken mere veganervenlig.
I øjeblikket er øl brygget i Australien, Blonde American Lager og Guinness solgt i fustager egnet til alle.
Disse øl, der er veganervenlige:
Stella Artois
Carlsberg
Budweiser
Becks
Grolsch
San Miguel
Corona
Heinkeken
De øl, der ikke er vegetariske og veganske venlige:
Guinness
Kronenbourg
Carling Foster's
Læs også
