De fleste kender følelsen: Efter en våd bytur skriger kroppen efter burger, pizza eller pomfritter. Det er næsten som en uimodståelig trang, men er junkfood egentlig en god løsning mod tømmermænd?
Svaret er ikke helt så simpelt, som du måske tror.
Derfor vil du have junkfood efter alkohol
Når du drikker, påvirkes hjernens appetitregulering. Alkohol hæmmer produktionen af leptin, hormonet der normalt fortæller hjernen, at du er mæt.
Resultatet er en voldsom sult – især efter kalorietæt mad.
Derudover får alkohol blodsukkeret til at svinge, hvilket kan skabe en trang til hurtige kulhydrater og fedt. Derfor virker en snasket pizza eller en burger ekstra fristende efter en nat i byen.
Fordele og ulemper ved junkfood efter en bytur
Der er faktisk visse fordele ved at spise junkfood efter en bytur.
Maden mætter hurtigt, hjælper midlertidigt med at stabilisere blodsukkeret og kan genoprette saltbalancen, som alkoholen har forstyrret. Desværre er der også en bagside:
Fordøjelsesproblemer: Alkohol irriterer maven, og fed junkfood kan gøre det værre, hvilket kan føre til kvalme og oppustethed.
Forværrede tømmermænd: Selvom junkfood kan give et hurtigt energiboost, vil blodsukkeret dykke igen, hvilket kan øge træthed og hovedpine.
Dårlig søvn: Fed mad lige før sengetid kan påvirke søvnkvaliteten og gøre det sværere for kroppen at restituere.
Hvad skal du spise i stedet?
Vil du undgå de værste tømmermænd, er der bedre alternativer. Komplekse kulhydrater fra fuldkornsbrød eller havregryn kan stabilisere blodsukkeret uden at skabe store udsving.
Protein fra en omelet eller yoghurt giver mæthed uden at belaste maven.
Derudover er væske vigtigt – gerne vand eller en sportsdrik, der kan hjælpe med at genoprette elektrolytbalancen.
Så selvom junkfood kan føles som den perfekte løsning i øjeblikket, kan det faktisk gøre tømmermændene værre.
Enkle alternativer kan hjælpe kroppen bedre med at komme sig – og måske gøre dagen derpå lidt mere tålelig.
