En bruger på Reddit.com lagde et billede op af en spændende vandmelon med teksten "Firkantet vandmelon er ude, her er pyramide-melonen. Kun 9.900 kroner!"
Melonen kommer fra Japan, og viser hvordan Japan har igen skubbet grænserne for frugtinnovation. Denne gang med en pyramideformet vandmelon – smuk, dyr og slet ikke spiselig.
Når man tænker på vandmeloner, forestiller de fleste sig en rund, saftig sommerfrugt.
Men i Japan er vandmelon noget helt særligt.
Her er den pyramideformede vandmelon fra Tsukigata i Hokkaido det nyeste skud på stammen af luksusfrugt – og en af de dyreste. Med en pris på op til 10.000 kroner vidner den om, hvordan Japan gør frugt til kunst og kultur.
Perfektion er nøglen i Japans frugtkultur
Japan er kendt som frugtens kongerige, hvor perfektion og æstetik går hånd i hånd.
Fukuokas søde Amaou-jordbær og Okayamas hvide ferskner er blot nogle eksempler på, hvordan japanske frugtavlere hæver barren for, hvad frugt kan være.
Den pyramideformede vandmelon tager det et skridt videre. Dens unikke form skabes ved at dyrke melonen i specialdesignede forme, der langsomt tvinger frugten til at vokse geometrisk. Resultatet? En spektakulær, men ubrugelig frugt.
Her kommer hagen: Den pyramideformede vandmelon er ikke spiselig.
Som sin firkantede forgænger modnes den aldrig helt og er derfor skabt til at beundres frem for at spises. Faktisk kan den holde sig i op til en måned, hvis den opbevares korrekt – en perfekt gave til dem, der værdsætter unikke dekorationer og statusobjekter.
Kunst eller gimmick?
I Japan er luksusfrugt mere end blot mad; det er ofte en gave, der symboliserer respekt og taknemmelighed.
Men for de fleste uden for Japan rejser det spørgsmål: Er det værd at bruge 10.000 kroner på noget, der ikke kan spises?
Svaret afhænger nok af perspektivet. For nogen er det kunst og en hyldest til japansk håndværk. For andre virker det som en ekstravagant gimmick. Uanset hvad formår Japan igen at fascinere med sin evne til at genopfinde selv de mest hverdagsagtige ting – frugt inkluderet.
