Kakao er blandt de luksusvarer, der har mærket inflationspresset hårdest, og danskerne må forberede sig på endnu højere priser, hvis de vil nyde en god plade chokolade.
Priserne på rå kakao er på himmelflugt og viser ingen tegn på at stabilisere sig foreløbigt.
Spotpriserne på kakao steg markant i fredags, hvor New York-børsens kakao nåede det højeste niveau i to og en halv måned, mens London-børsens priser nåede en fire måneders top.
De seneste prisstigninger skyldes blandt andet ugunstigt vejr i Côte d’Ivoire, verdens største producent af kakao.
Kraftige regnskyl har oversvømmet markerne og øget risikoen for sygdom blandt kakaotræerne, hvilket påvirker både mængde og kvalitet af høsten. "Det seneste ugunstige vejr i Vestafrika understøtter kakaopriserne," udtaler handelsplatformen Barchart i en analyse.
Situationen kompliceres yderligere af udviklingen i Ghana, verdens næststørste kakaoproducent, hvor avlerne nu tilbageholder deres afgrøder i forventning om bedre priser.
Reuters rapporterer ifølge MarcusOscarsson, at kakaobønderne vælger at opbevare deres bønner frem for at sælge dem. En kakaobonde fra det sydlige Ghana udtaler: "Jeg har mere end 300 sække, men jeg vil ikke sælge. Jeg sælger først efter jul. Vi vil se, om de vil hæve prisen, som de sagde."
Udviklingen sker i en tid, hvor chokoladepriser allerede har nået rekordhøjder i flere europæiske lande.
I dag betaler danskerne i gennemsnit 27 procent mere for det samme stykke chokolade i forhold til januar 2022, viser tal fra Danmarks Statistik.
De globale kakaomarkeder står dermed over for både klimatiske og økonomiske udfordringer, hvilket gør udsigterne dystre for chokoladeelskere verden over.
