Nicolai Busekist
De kan virke som uskyldige vaner, men sandheden er, at de kan få dig til at tage på i vægt.
Morgenen sætter tonen for resten af dagen, og det er også her, du kan begå fejl, der får vægten til at stige. De valg, du træffer til morgenmad – og hvordan du spiser den – påvirker dit stofskifte og dermed din vægt.
Ernæringseksperten Sarah Garone har overfor Eat This, Not That afsløret, hvilke fejl mange begår ved dagens første måltid.
“Efterhånden som vi bliver ældre, har stofskiftet en tendens til at falde. Det er derfor ikke overraskende, at man efter at være fyldt 40 år ikke længere kan spise en kalorierig morgenmad uden at tage på i vægt,” forklarer hun.
Garone har identificeret fem almindelige vaner, der kan stå i vejen for at opretholde en sund vægt.
1. Du kontrollerer ikke portionsstørrelsen
“Brug de portionsstørrelser, der står på emballagen, som vejledning. I stedet for at gætte dig frem, kan du måle specifikke mængder med kopper eller andre redskaber,” siger hun ifølge Lifestyle ao Minuto.
2. Du indtager for meget tilsat sukker
“Disse sukkerarter optages hurtigt og giver et energiboost, men derefter bliver du hurtigt sulten igen. For at holde dig mæt til frokost bør du vælge fiberrige og proteinholdige alternativer frem for søde produkter,” siger hun.
3. Du får ikke nok protein
“Selvom ikke alle har brug for store mængder protein om morgenen, hjælper et proteinrigt måltid med at reducere trangen til snacks. Prøv at inkludere magre proteinkilder som æg, bønner eller peanutbutter,” lyder det.
4. Du får for lidt fiber
“At spise mere fiber til morgenmad har positive virkninger resten af dagen. Studier viser, at personer, der starter dagen med fiberrige fødevarer, har større tendens til at spise sundere senere,” fortæller eksperten.
5. Du springer morgenmaden over
“At undlade morgenmad forstyrrer stofskiftet, påvirker tarmfloraen negativt og øger risikoen for overvægt. Sørg for, at dagens første måltid indeholder passende portioner samt kilder til fibre, protein og sunde fedtstoffer,” siger hun.
