Mie Møller Bie
Særligt børn er i stor risiko
Julen er fyldt med traditioner. Mange finder familiens gamle porcelæn og krystalglas frem til årets store middage, men det, der ligner kærlig arv, kan ende med at skade helbredet. Især hvis det er produceret før 1984. Det fortæller DR.
Ifølge Fødevarestyrelsen er bly og cadmium blevet brugt i både glas og glasurer på porcelæn, og de stoffer kan smitte af på mad og drikkevarer.
Det gælder især gamle dele eller fund fra udlandet, hvor reglerne har været mindre strikse end i Danmark.
Farven afslører ikke alt
Krystalglas med en blålig tone og en tung fornemmelse har længe været betragtet som kvalitet. Men netop den type glas er ofte fyldt med bly. Det gør det mere glansfuldt, men også langt mere farligt.
Fødevarestyrelsen fraråder derfor brug af glas og porcelæn uden dokumentation for, at det er fri for tungmetaller. Henrik Dammand Nielsen, chef for kemi og fødevarekvalitet, slår fast:
“Hvis det er gammelt krystal, og du ikke ved, om der er bly i, så vil jeg anbefale, at man bruger det til pynt i stedet for at servere mad og drikkevarer i det.”
Gammel keramik er heller ikke ufarlig
Porcelæn og keramik fra før 1984 og særligt fra lande uden for EU kan også være glaseret med bly og cadmium. Begge stoffer kan skade nyrer, blodtryk og endda give kræft.
Særligt børn er i risiko, fordi de optager tungmetaller lettere. Fødevarestyrelsen anbefaler derfor at spørge forhandleren direkte, hvis der er tvivl om produktionen.
