Mie Møller Bie
Eksperter peger på uventet solbeskyttelse
Der bliver smurt solcreme, købt dyre hudprodukter og jagtet gode råd til sund hud som aldrig før. Nu peger ny forskning på, at hjælpen måske allerede ligger i køleskabet.
Forskere fra Western New England University mener nemlig, at vindruer kan gøre huden mere modstandsdygtig over for skader fra solen. Og effekten ser ifølge forskerne ud til at gå helt ned på genniveau.
Forsøget viste, at personer, der spiste vindruer hver dag i to uger, fik ændret aktiviteten i en række gener knyttet til hudens naturlige forsvar.
Det fortæller Science Daily.
Kan styrke hudens egen beskyttelse
Deltagerne i undersøgelsen spiste dagligt en mængde vindruer svarende til tre portioner. Efterfølgende analyserede forskerne hudens reaktion både før og efter udsættelse for UV-stråling.
Resultaterne viste blandt andet tegn på lavere oxidativt stress i huden. Det er den type belastning, som ofte forbindes med blandt andet solskader og for tidlig aldring.
Samtidig så forskerne tegn på, at huden blev bedre til at opbygge sin ydre beskyttende barriere.
Ifølge forskerne reagerede alle deltagere forskelligt, men der blev registreret ændringer hos samtlige personer i forsøget.
Forsker kalder dem superfood
Forskerne mener nu, at vindruer kan have langt større betydning for kroppen end hidtil antaget.
“Vi er nu sikre på, at vindruer fungerer som en superfood og skaber en nutrigenomisk respons hos mennesker,” siger professor John Pezzuto fra Western New England University.
Han peger samtidig på, at effekten muligvis ikke kun gælder huden, men også andre organer som lever, muskler, nyrer og hjerne.
Dermed kan den lille snack få en langt større rolle i fremtidens forskning i sundhed og kost, end mange havde forestillet sig.
