Har du nogensinde åbnet køleskabet og opdaget, at maden er blevet dårlig langt hurtigere, end du havde forventet?
Mange af os oplever unødvendigt madspild, som kunne være undgået med den rette opbevaring.
Ved at organisere køleskabet korrekt kan man både forlænge madens holdbarhed, mindske spild og sikre, at fødevarerne bevarer deres friskhed længere.
Eksperter anbefaler en bestemt måde at placere forskellige fødevarer på, som kan gøre en stor forskel i hverdagen.
Dette skriver Express.
Øverste hylde
Letfordærvelige madvarer, der ikke kræver intensiv køling, bør placeres på øverste hylde i køleskabet.
Denne hylde er ofte lidt varmere end de nederste sektioner og er velegnet til pålæg, desserter og dips.
Midterste hylde
Midterhylden er koldere og ideel til opbevaring af mejeriprodukter, som har brug for stabil køling.
Denne placering kan forlænge holdbarheden for bl.a. ost, yoghurt, smør og mælk.
Nogle køleskabe har endda særlige rum til mejeriprodukter, hvor temperaturen holdes ekstra stabil for at sikre friskhed.
Nederste hylde
Køleskabets nederste hylde er den koldeste og derfor optimal til råt kød og fisk.
Placeringen mindsker risikoen for krydskontaminering, da safter fra kød ikke drypper ned på andre fødevarer.
Skuffer
De nederste skuffer er designet til frugt og grøntsager.
Her holdes luftfugtigheden højere, hvilket forlænger holdbarheden.
Eksperter anbefaler at opbevare frugt og grønt separat, da visse frugter frigiver ethen, som kan fremskynde modningen af grøntsager.
Ved at følge disse enkle råd kan man ikke blot forlænge fødevarernes levetid, men også mindske spild i hverdagen.
