Sophie deler fantastisk tip: Sådan kan salt genoplive din gamle stegepande

20/11/22 08:45

Henrik Rothenbücher

Foto: Shutterstock
Kan du ikke stege uden fedtstof på din gamle stegepande - og er den svær at gøre ren? Med dette trick, er begge dele nu muligt.

Vi kender sikkert alle sammen situationen, hvor vi steger et stykke kød eller noget grønt på en stegepande, hvor det klistrer sig fast i bunden - uanset hvor meget fedtstof vi hælder på panden. 

Også selvom panden oprindeligt har haft non-stick belægning, så bliver pandens belægning med tiden slidt og maden begynder derfor at klæbe mere fast til den.

Så prøver du at spare på fedtstoffet eller er du blot træt af, at kæmpe for at få panden ren - så er dette her trick lige noget for dig.

På mediet TikTok deler en mor nu et smart tip, som selv kokke bruger. Det skriver The Sun.

Opslaget er allerede blevet set over tre millioner gange. Her viser hun hvordan hun med salt omdanner sin gamle stegepande, til en non-stick pande, hvor maden ikke klæber fast.

Sophie Louise deler ofte rengøringstips på sin TikTok-profil @S_lou92. Men indtil videre, har stegepande-tricket klart været det mest sete.

Faktisk er det blevet vist 3,3 millioner gange. 

Salt gør panden som ny igen

"Har du en stegepande, der har haft  non-stick effekt, men den sidder fast nu?," spørger hun, vvorefter hun deler det smarte trick med følgerne.

Sørg for at panden er helt ren og sæt den herefter på komfuret og tænd for højeste varme. Vent til panden er blevet meget varm og dæk herefter pandens bund med et jævnt lag fint salt.

Foto: TikTok

Foto: TikTok

Lidt efter vil det ligne brunt sukker og efter et par minutter kan du vippe saltet af panden og ned i vasken. Så tørrer du panden med et fugtigt viskestykke for at få det overskydende salt væk.

"Denne stegepande plejede at klæbe, men det vil den ikke gøre nu," lyder det fra Sophie i videoen.

Hæld en lille smule olie på og herefter er den klar.

På sin video demonstrerer hun nu salt-tricket. Hun slår et æg ud på panden og steger det.

Foto: TikTok

Foto: TikTok

Sophie fortæller også, at tricket fungerer særdeles godt på støbejernspander.

Flere var skeptiske, men mange skriver i kommentarfeltet at tricket virker. 

Blandt de 7.700 kommentarer skriver en person blandt andet:

"Det virker venner, jeg arbejdede med catering i tre år og her lærte jeg dette." 

"Du kommer olie på, hvordan ved vi det klistrede før?," skriver en anden. 

"Neeeej, jeg har lige smidt en pande ud, fordi den mistede sin non-stick effekt," skriver en person.

En person skriver også, at årsagen til at tricket virker og kokke også bruger det er, at saltet fjerner urenheder.