For mange ryger restvandet fra kogte ris direkte i afløbet.
Men det er en fejl.
Risvand er nemlig en sand allrounder, der kan bruges til alt fra fordøjelsesproblemer til hudpleje – og endda mod tømmermænd. Det skriver CHIP.
Fyldt med næringsstoffer
Når ris koges, frigives en række næringsstoffer i vandet, herunder folinsyre, jern, magnesium og B-vitaminer.
Traditionel kinesisk medicin og ayurvedisk praksis har i århundreder værdsat risvand for dets antiinflammatoriske og beroligende egenskaber.
Dog er det vigtigt at huske, at ris kan indeholde arsen, som primært sidder i de yderste lag af kornet.
Derfor anbefales det altid at skylle ris grundigt før kogning.
Gavnligt for mave og tarm
Risvand er særligt effektivt ved fordøjelsesproblemer som diarré, da det kan berolige maven og hjælpe med at genoprette væskebalancen.
Har du været syg med opkast, kan risvand også hjælpe med at genopfylde kroppens mineraldepoter.
Overraskende middel mod tømmermænd
Hvis du har fået lidt for meget at drikke, kan risvand faktisk hjælpe.
Den saltrige væske bidrager til at genoprette væskebalancen, som ofte er årsagen til hovedpine og svimmelhed dagen derpå.
Et glas risvand med en smule ekstra salt kan derfor være en overraskende, men effektiv kur mod tømmermænd.
