De fleste bruger olie eller smør, når de steger æg eller bøffer.
Men hvad hvis en agurk kunne gøre jobbet nemmere?
Det lyder måske skørt, men en bruger på Instagram har fået massiv opmærksomhed for netop dette køkkentrick.
Agurk som stegehjælp – myte eller genialt trick?
Den polske influencer ved navn Urszula har delt et opsigtsvækkende tip: At gnide en stegepande med en skive agurk inden stegning.
Ifølge hende er det en “game changer”, der sikrer en perfekt stegt bøf eller et æg, der ikke flyder ud over hele panden.
I sin video viser hun, hvordan hun markerer stegeområdet med agurk og derefter knækker et æg præcist på det sted.
"Et simpelt trick, men en kæmpe forskel," siger hun ifølge Kobieta og tilføjer, at metoden giver mere kontrol over stegningen.
Men virker det virkelig?
Mange følgeres reaktioner har været skeptiske.
En kommentator spurgte, om agurken kunne erstatte olie, hvortil Urszula svarede, at det er et "komplekst emne".
Hun understreger dog, at agurken ikke fungerer som en erstatning for fedtstof, men blot hjælper med at holde ægget samlet.
I stedet for specialpander eller forme til æg kan agurk altså være en alternativ metode til at styre madens form på panden.
Tricket er måske nyt for mange, men idéen om at bruge naturlige ingredienser til madlavningsteknikker er ikke fremmed.
I Danmark bruges ofte olie, smør eller slip-let-pander til at sikre jævn stegning, men det kunne være interessant at teste, om agurkens saft har en effekt på varmefordelingen.
