Når årets julefrokost skal løbe af stablen, så er det helt store spørgsmål ofte, hvad der skal på bordet.
Klassikere som sild, frikadeller og æg er der ikke så meget at rafle om, men en af de ting, der også har fundet vej til en del borde gennem tiden, er ålen.
Det er der dog rigeligt med grund til at stoppe med nu - og det skyldes ikke smagen.
Ålen er på mange måder en god kulinarisk oplevelse, særligt i julen, men sagen er den, at ålens bestand er hårdt presset.
Ålen har efter sigende svømmet rundt i verdenshavene i flere millioner år, men siden 1980 er bestanden faldet med hele 98%.
Det har Danmarks Naturfredningsforening oplyst tilbage i 2022.
I dag er det ulovligt i Danmark at fiske efter ål i saltvand, men det er stadig muligt at købe fisken i nogle specialbutikker, da det flere steder i Europa stadig er lovligt.
Verdensnaturfonden WWF understreger ifølge MarcusOscarsson, at hvis ålen skal have en chance for at komme sig, kræver det et totalt stop for fiskeri og indtagelse. Også Det Internationale Havforskningsråd ICES anbefaler et fuldstændigt fiskeforbud.
Vær opmærksom på silden
Samtidig henleder organisationen opmærksomheden på endnu en julefavorit: sild.
Sild og skrubber fra Østersøen bør undgås, da deres bestand her er under et massivt pres. Sild fanget i Skagerrak, Kattegat og Nordsøen er derimod et bedre og mere bæredygtigt valg.
