Hvem har ikke prøvet at skære den ene avokado over efter den anden til en salat eller guacamole for at opdage, at avokadoerne enten er brune og overmodne eller lysegrønne og umodne?
Det er svært irriterende at have købt og glædet sig til avokadoer, der er lige til at smide i skraldespanden. Men hvis du gerne vil være sikker på at komme hjem med avokadoer, der har det bløde cremede indhold, som smelter på tungen, findes der et trick.
Alle avokadoelskere burde kende tricket, som er meget simpelt.
På få sekunder kan du udvælge perfekte avokadoer i supermarkedet eller hos grønthandleren, hvis du gør følgende:
1. Du fjerner den lille knop i enden.
Foto: nwedible.com.
2. Kig på farven i hullet. Er der brunt, sort eller mørkt, er avokadoen overmoden.
Foto: nwedible.com.
3. Er farven i hullet grønt, har du en vinder. Det betyder, at avokadoen er moden og perfekt.
Foto: nwedible.com.
Husk det næste gang du handler ind.
