Nicolai Busekist
Er du glad for at bruge din airfryer, er det vigtigt at vide, at den kan udgøre en sundhedsmæssig risiko for dig.
Airfryers er de seneste år blevet fast inventar i mange køkkener, da mange har udskiftet den traditionelle ovn med disse praktiske apparater.
Deres evne til at tilberede mad hurtigt og relativt sundt med lidt eller slet ingen olie gør dem attraktive for mennesker med en travl hverdag. Eksperter har dog delt en klar advarsel om potentielle sundhedsrisici forbundet med mangelfuld vedligeholdelse af apparaterne.
Eksperter fra Fountain Filters har understreget vigtigheden af regelmæssige eftersyn og grundig rengøring af airfryers for at forhindre dannelsen af skadelig skimmelsvamp.
Dens indre, og særligt kurven, kan desværre udvikle sig til at være et ideelt sted for skimmelsvamp, hvis den ikke rengøres og tørres ordentligt efter hver brug. Kombinationen af madrester, varme og fugt skaber nemlig perfekte betingelser for vækst af skimmelsvamp.
Med tiden kan ophobet fedt og krummer forværre problemet, hvilket gør det nødvendigt at rengøre apparatet efter hver eneste brug for at forhindre, at skimmelsvampesporer får fodfæste.
Louise Allen, medstifter af Fountain Filters, advarer om, at skimmelsvamp kan have ‘alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser’, som mange har en tendens til at overse.
“Eksponering for skimmelsvamp kan føre til en række helbredsproblemer, fra milde allergiske reaktioner som nysen og hududslæt til mere alvorlige luftvejsproblemer – særligt hos personer med astma eller et svækket immunforsvar,” siger hun ifølge Express.
“I takt med at vi bevæger os ind i de koldere måneder, hvor skimmelsvamp typisk trives i fugtige og dårligt ventilerede områder i hjemmet, er det vigtigere end nogensinde at være opmærksom.”
Heldigvis er det meget enkelt at holde sin airfryer ren. Sluk blot for apparatet, frakobl den fra strømmen, og fjern alle aftagelige dele, som kan rengøres i varmt sæbevand.
Herefter kan indersiden tørres af med en klud dyppet i en blanding af citronsaft og vand, hvorefter alle dele skal tørres grundigt, inden apparatet samles igen.
På samme måde kan kaffemaskinen – som utallige mennesker er afhængige af til deres daglige koffeinfix – også gemme på farlige skimmelsvampesporer, hvis den ikke bliver vedligeholdt på den rette måde.
Den konstante fugt i vandbeholderen og de indvendige slanger, kombineret med varmen fra bryggeprocessen, skaber ideelle forhold for skimmelsvamp. Også her findes der dog en enkel løsning.
Kør blot en brygning med en blanding af vand og eddike gennem maskinen, efterfulgt af to brygninger med rent vand for at skylle systemet igennem. Sørg derefter for, at kaffemaskinen er helt tør, inden den stilles væk.
