Michelin-kok afslører: Denne ret kræver minimal indsats og smager himmelsk

Efteråret er over os, og med de køligere temperaturer kommer trangen til varme, solide måltider, der kan stå og simre hele dagen og være klar til servering, når sulten melder sig. Der er noget særligt ved at vende hjem til duften af en gryde, der har boblet langsomt hele dagen, uden at man har skullet bekymre sig om komfuret. Og nu har en Michelin-kok delt en opskrift, der lover netop det – et nemt og velsmagende måltid, der kræver minimal indsats, men som leverer maksimal smag.

Michelin-uddannet kok Poppy O’Toole har delt netop sådan en opskrift – en slow cooker-ret, som hun kalder en “game changer”. Ifølge Poppy er det en opskrift, hvor du blot skal smide ingredienserne i gryden, røre lidt rundt og så lade den gøre arbejdet for dig. Efter seks til syv timer har du en saftig og smagfuld ret, der kræver minimal indsats, men smager som en kulinarisk triumf.

Opskriften, der har fanget manges opmærksomhed på sociale medier, hedder “Marry Me Chicken”, og med god grund. Den består af simple ingredienser, som kombineres til en cremet, smagfuld ret, der passer perfekt til en travl hverdag.

Her er, hvad du skal bruge:

• 3 stk benløse kyllingebryst uden skind

• 2 spsk tomatpuré

• 300 ml dobbelt creme (fløde)

• ½ fed hvidløg, knust

• 100 g soltørrede tomater i olie, drænet (olien gemmes)

• 100 ml tør hvidvin

• 100 g revet parmesan

• Saften fra ½ citron

• En lille håndfuld hakket fladbladet persille

• Salt og peber efter smag

Opskriften er designet til at være nem at følge. Du lægger blot alle ingredienserne i din slow cooker og lader retten stå og simre på lav varme i seks til syv timer. Når tiden er gået, tager du låget af og trækker kyllingebrystene fra hinanden med to gafler. Det eneste, der mangler, er at servere retten med din favorittilbehør som pasta, kartofler eller friske grøntsager.

På TikTok har opskriften allerede fået stor opmærksomhed, og mange af Poppys 4,4 millioner følgere har rost den. En bruger skrev begejstret: “Drømmen om en opskrift, der bare er ‘smid det hele i!’ Absolut game-changer.” En anden tilføjede med et glimt i øjet: “Jeg vil gifte mig med dig! Elsker det.”

Hvis du er på udkig efter en nem og lækker opskrift til de kolde efterårsdage, så er “Marry Me Chicken” bestemt værd at prøve. Poppy O’Tooles nye bog The Actually Delicious Slow Cooker Cookbook udkommer snart, og hvis denne opskrift er en forsmag, er der meget mere lækkert i vente.

Se video af kokken, der laver ” marry me chicken” retten