Alberte Clausen
Danskerne kan ikke få nok
Når solen for alvor viser sig, ændrer danskernes vaner sig næsten fra den ene dag til den anden.
Grillen bliver fundet frem, fryseren fyldes med is, og indkøbskurven får hurtigt et helt andet indhold end i de kolde måneder.
Det mærker supermarkederne tydeligt i øjeblikket, hvor det varme sommervejr får salget af en række klassiske sæsonvarer til at stige markant.
Flere produkter bliver revet ned fra hylderne i et tempo, som ligger langt over sidste års niveau.
Det skriver B.T.
Sommerklassikerne hitter igen
Ifølge Dagrofa, der står bag blandt andet Meny, Spar og Min Købmand, er det især de varer, som mange forbinder med dansk sommer, der oplever den største fremgang.
“Vi er traditionelle mennesker, og der er bare nogle rigtige sommerklassikere i danskernes bevidsthed,” siger Jesper Bjerring, kategoridirektør i Dagrofa.
Særligt salget af solbeskyttelse er stukket helt af. I sommerens første måned er salget blevet firedoblet sammenlignet med samme periode sidste år.
Også frysedisken og mejeriafdelingen har travlt. Salget af is er fordoblet, mens både koldskål og kammerjunkere er steget til mere end det dobbelte af sidste års niveau.
Samtidig ryger der langt mere grillkød over disken, hvor salget ligeledes er mere end fordoblet.
Det varme vejr ændrer indkøbsvanerne
Ifølge Dagrofa skyldes udviklingen først og fremmest, at sommervejret er kommet tidligere end sidste år.
Når temperaturerne stiger, og solen dominerer vejrudsigten, ændrer mange danskere hurtigt deres indkøbsvaner.
Det betyder flere spontane grillaftener, flere kolde desserter og et større fokus på at beskytte sig mod solen.
De markante salgsstigninger viser samtidig, at de klassiske sommerfavoritter fortsat står stærkt hos danskerne.
Selvom nye madtrends løbende finder vej til supermarkedernes hylder, er det stadig de velkendte varer, der bliver lagt i kurven, når sommeren for alvor melder sin ankomst.
