Når man får besøg af Fødevarestyrelsen, er det en god idé at have styr på sine ting. Har man ikke det, ender det som regel med at koste en sur smiley og en bøde.
Det har de lært på den hårde måde i Coop 365discount i Munkebo, der ligger ved Kerteminde på Fyn.
Her fik de besøg af Fødevarestyrelsen, som blandt andet fandt en køleenhed med en alt for høj temperatur. I denne køleenhed blev der fundet cirka 30 stk. 1 liter Cheasy Yoghurt med forskellige smag.
Ifølge anmærkningen skal butikken sørge for at opbevare yoghurt ved en temperatur på maksimalt otte grader. Den anbefalede temperatur fra producenten er på fem grader.
Ingen af delene kunne de dog leve op til i den pågældende Coop 365discount-forretning, da Fødevarestyrelsen målte lufttemperaturen til at være 14 grader i køleenheden.
Desuden blev yoghurten også målt med et såkaldt indstikstermometer, der viste, at den var alt for varm. Den havde nemlig en temperatur på 15,1 grader.
Ifølge B.T. fremgår det også af kontrolrapporten fra Fødevarestyrelsens besøg, at man faktisk kunne se på yoghurten, at den ikke havde været opbevaret ved den korrekte temperatur.
"Yoghurten fremstår 'mælketynd'," skriver Fødevarestyrelsen i rapporten.
Fødevarestyrelsen oplyser desuden, at det var en anonym forbrugerhenvendelse, der gjorde, at de aflagde den pågældende forretning et besøg.
Det viste sig at være en god idé, at de gjorde det, så forretningen fremover kan få styr på deres køleenhed.
På grund af den forkerte opbevaring af den store mængde yoghurt, kunne den ikke sælge. Derfor blev alle de temperaturbelastede produkter kasseret under tilsynet.
"Der selvfølgelig ikke i orden. Det er godt, at det blev opdaget. Vi smider det hele ud," lød det ifølge kontrolrapporten fra en repræsentant fra butikken.
Selvom det hele blev smidt ud under tilsyn, så slap forretningen ikke for en bøde. Derimod kvitterede Fødevarestyrelsen med at give butikken en sur smiley samt en bøde på 15.000 kroner.
