Hvis der er noget, asiaterne er mestre i, så er det at lave agurkesalat, der slår den danske med flere længder! Mens den klassiske danske agurkesalat ofte er sød-syrlig og et skønt tilbehør til mange retter, tager den asiatiske version smagsoplevelsen til et helt nyt niveau. Den er både frisk, krydret og rig på umami, hvilket gør den perfekt til mange forskellige retter. Men hvad er det, der gør denne asiatiske agurkesalat så speciel, og hvorfor er den blevet et viralt hit?
Asiatisk agurkesalat er simpelthen blevet en sensation på TikTok, og det er nemt at forstå hvorfor. Med blot nogle få ingredienser og en simpel metode kan du lave en fantastisk salat, der giver et lækkert pift til ethvert måltid. Og det bedste af det hele? Den er ekstremt nem at lave – alt du skal gøre er at ryste ingredienserne sammen i et glas!
Opskrift på asiatisk agurkesalat:
Her er, hvad du skal bruge:
1 ½ agurk
1 spsk riseddike
2 spsk japansk soja
1 tsk sesamolie
1-2 tsk chiliflager
2 tsk sesamfrø
Salt efter smag
Koriander, dild eller persille (valgfrit)
En glaskrukke med låg
Sådan gør du:
Skær agurken i tynde skiver, og læg dem i en glaskrukke.
Hæld riseddike, sojasauce og sesamolie over agurkerne.
Tilsæt chiliflager, sesamfrø og lidt salt, samt eventuelt koriander, dild eller persille for ekstra smag.
Sæt låget på krukken og ryst godt, så alle ingredienserne blandes.
Nyd din asiatiske agurkesalat som tilbehør til dine yndlingsretter!
Denne rystede agurkesalat har taget sociale medier med storm, og der er endda rapporter om, at opskriften har forårsaget agurkemangel på Island! Salaten er ikke kun lækker, men også utrolig sund og fyldt med smagsnuancer, der gør den meget mere spændende end den danske version.
Prøv selv denne asiatisk-inspirerede agurkesalat – du vil ikke fortryde det!
