Kendt kæde skifter navn: Nu skal de hedde dette

Navne betyder mere, end mange tror. I hverdagen bevæger folk sig rundt efter genkendelige mærker, skilte og logoer, som skaber tryghed og forventninger.

Et navn kan vække appetit, tillid eller skepsis længe før døren bliver åbnet, og for mange er det netop navnet, der afgør, om man vender tilbage eller går videre til næste sted.

Derfor er et navneskifte sjældent en tilfældighed.

Når virksomheder og brands vælger at ændre identitet, handler det ofte om at tydeliggøre deres fortælling og skærpe signalet til omverdenen.

Nyt navn med tydelig retning

Restaurantkæden Garbanzo har netop taget konsekvensen og skiftet navn til Banzo. Samtidig har kæden valgt at ændre mere end det visuelle udtryk.

Et nyt samarbejde med Dagrofa Foodservice betyder, at leveringen af råvarer til kædens fem restauranter i hovedstadsområdet nu er lagt i nye hænder.

Banzo driver i dag fem pitarestauranter i Indre By, Nordhavn, på Østerbro, Nørrebro og Frederiksberg.

Konceptet er fortsat baseret på friskbagte surdejspitabrød og bowls med fokus på hjemmelavet kvalitet, økologi og plantebaserede løsninger.

Det er ambitionen om at styrke netop den profil, der ligger bag både navneskiftet og det nye partnerskab.

Nyt navn med tydelig retning

Ifølge direktør i Banzo, William Jansen, er ændringerne en del af en større strategisk bevægelse.

“Vi har netop skiftet navn og fået opgraderet vores visuelle identitet. Det har vi gjort for at understrege, at vi giver vores gæster en enkel og velsmagende madoplevelse med udgangspunkt i gode råvarer,” siger han i en pressemeddelelse.

Samtidig har kæden set sig om efter en leverandør, der kan understøtte både den daglige drift og den videre udvikling.

Valget faldt på Dagrofa Foodservice, som fremover leverer råvarer til alle Banzos restauranter.

Samarbejdet skal blandt andet bidrage med kulinarisk sparring og en mere struktureret tilgang til sortiment og drift.

Stærk partner i ryggen

Hos Dagrofa Foodservice ser man Banzo som en interessant aktør på en konkurrencepræget madscene. Markedschef Nabil Habhabi fremhæver kædens positionering:

“Vi er meget glade for, at Banzo har valgt os som leverandør til deres restauranter på et tidspunkt, hvor de skruer op for positioneringen på den københavnske madscene.”

Banzo har på få år formået at skabe et genkendeligt koncept, hvor det skal være nemt at spise sundt uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet.

Med nyt navn og en ny fødevaregrossist i ryggen signalerer kæden, at ambitionerne rækker længere end et nyt skilt på facaden.