En markant sejr blev sikret af en familie fra Jammerbugt Kommune, da de efter en længere juridisk kamp vandt retten til at inkludere vegansk mad i deres datters børnehavemadordning.
Afgørelsen, truffet af retten i Hjørring, er blevet mødt med jubel fra veganske kredse og kan sætte en ny standard for kostvalg i uddannelsesinstitutioner.
Mia Kjær Brinkmann, moderen i denne sag, stødte på modstand, da hun forespurgte om muligheden for en vegansk madordning i en lokal børnehave, hvilket førte til en bredere diskussion om kostens rolle og fleksibilitet i offentlige institutioner.
Trods tilbuddet om at betale for den eksisterende frokostordning, hvis de kunne medbringe egen vegansk mad, mødte familien en mur af afvisning.
"Det er den måde, vi lever på, og hvis vores datter skulle til at spise kød og mejeriprodukter, så ville det være voldsomt for os. Det kan vi slet ikke stå inde for," forklarede Mia Kjær Brinkmann om familien beslutning til at anlægge sag mod kommunen i samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening til TV 2 NORD.
Dette skelsættende udfald er ikke kun en personlig sejr for familien Brinkmann, men også en sejr for inklusion og respekt for individuelle livsstilsvalg i det offentlige rum.
Sagen, sammen med Dansk Vegetarisk Forening, blev anlagt på begrundelse af at familien følte deres menneskerettigheder var blevet krænket.
