Alberte Clausen
Ny kæde gør det på sin helt egen måde.
Der pustes nyt liv i de danske landsbyer, hvis det står til folkene bag den nye dagligvarekæde Købmanden 24/7.
Med planer om at åbne hele 100 butikker i Danmark satser kæden på ubemandede butikker i områder, hvor supermarkederne for længst er lukket og slukket.
Det er iværksætter Finn Christiansen, der står bag projektet. Han satser stort og vil etablere butikker uden ansatte, som holder åbent hele døgnet. Og det er især de mindre byer og egne uden detailhandel, der er i fokus.
Høje ambitioner møder skepsis
Danmarks største dagligvarekæde, Netto, har omkring 550 butikker. At Købmanden 24/7 allerede nu sigter mod 100 butikker, viser, at målet ikke er lille.
Men eksperter stiller spørgsmål ved, hvor realistisk projektet egentlig er.
Dagligvareanalytiker Bruno Christensen anerkender potentialet, men tvivler på langtidsholdbarheden.
“I den nuværende situation tror jeg der er mange byer, hvor man føler sig fristet til at åbne en sådan butik uden personale,” siger han til B.T.
Han mener dog, at konceptet hurtigt kan støde på problemer, når kunderne opdager, at udvalg og friskhed halter.
“På længere sigt tror jeg ikke, den vil tilfredsstille kunderne, der vil opleve, at de får et større vareudvalg med friske grøntsager og flere tilbudsvarer i andre butikker,” siger han.
Støtte fra en stor spiller
Selvom nogle er skeptiske, har Købmanden 24/7 allerede fået opbakning fra en tung aktør i branchen.
Dagrofa, som står bag kæder som Meny og Spar, har valgt at investere i projektet. Det kan vise sig afgørende, hvis kæden skal få fodfæste.
Christensen vil ramme et hul i markedet, hvor traditionelle butikker ikke længere kan overleve. Konceptet bygger på selvbetjening og teknologi frem for personale og faste åbningstider.
Men som Bruno Christensen advarer, er det stadig de store, bemandede kæder, der sætter standarden for, hvad danske forbrugere forventer.
“Det bliver de store veletablerede dagligvarekæder, der også fremover vil sætte dagsordenen for udviklingen i dagligvarehandlen,” siger han og tilføjer, at butikker uden bemanding i landsbyerne næppe bliver normen.
