Som virksomhedsejer går alting ikke altid efter planen.
Selv de mest elskede virksomheder og organisationer kan blive ramt af økonomiske eller organisatoriske udfordringer, der gør, at de pludselig drejer nøglen om.
Konkurser er ikke kun begrænset til små virksomheder, men kan også ses hos veletablerede steder, der har store kundebaser.
I den forbindelse har det netop set dagens lys, at en landsdækkende restaurantkæde må takke af for nu.
Sådan skriver B.T.
SushiMania, som engang var en af landets mest populære sushikæder, må efter flere gode år erkende, at den ikke går længere.
Flere butikker står over for en lukning, og kædens driftsselskab er erklæret konkurs.
Ifølge Nordjyske har Nathalie Ina Kühl, der overtog SushiMania i 2022, truffet den svære beslutning om at indgive konkursbegæring.
Fem butikker på Sjælland lukker helt, mens otte jyske butikker overdrages til et andet selskab. Resten af forretningen er nu tilbage i hænderne på kædens oprindelige stifter, Peter Jacobsen, der stod bag SushiMania i 13 år, inden han solgte virksomheden.
Årsagen til de økonomiske problemer skyldes ifølge Nathalie Ina Kühl en for voldsom ekspansion på Sjælland, hvor forretningen aldrig rigtig slog igennem:
”Vi kunne simpelthen ikke få gang i butikkerne på Sjælland,” udtaler hun til Nordjyske.
SushiMania har i 2023 haft et millionunderskud, og udfordringerne på Sjælland har vist sig at være en tung byrde for kæden. Beslutningen om at skære ned og lade nye ejere tage over i Jylland kan muligvis sikre en mere bæredygtig fremtid for de resterende butikker.
For mange loyale kunder og medarbejdere er udviklingen en trist nyhed, men med den oprindelige stifter tilbage i førersædet kan SushiMania måske finde en vej tilbage til stabil drift.
