Flere kunder kan have spist laks fra Polar Salmon Hjerting Laks, uden at vide at virksomheden igen er havnet i Fødevarestyrelsens søgelys.
Nu sætter dagligvaregiganten Salling Group hælene i.
Efter at Fødevarestyrelsen har udstedt et decideret produktions- og markedsføringsforbud til fabrikken i Esbjerg, melder Salling Group for første gang ud, at samarbejdet med lakseproducenten kan stoppe.
"Vi tager stilling"
"Vi ser altid med største alvor på denne type problemstillinger- og har fra starten indført særligt udvidet testprogram til vores produkter. Vi ved, at producenten har arbejdet seriøst med at få løst problemerne og blandt andet søgt konsulenthjælp fra landets dygtigste eksperter fra henholdsvis Force Technology og Teknologisk Institut," lyder det fra pressechef Jacob Krogsgaard Nielsen i en skriftlig kommentar til JydskeVestkysten.
Det er konstateret listeria i et parti røget hellefisk, som er tilbagekaldt, og Salling Group har fulgt instruksen.
Røgede lakseprodukter er også blevet testet af både virksomheden og Fødevarestyrelsen, uden at der blev fundet afvigelser.
Sagen har vakt opsigt, fordi Salling Group tidligere har stået fast på at fastholde samarbejdet trods flere advarsler og listeriafund, der tidligere har været koblet til dødsfald.
Nu er tonen en anden.
"Vi ved, at virksomheden har taget problemet meget seriøst og allieret sig med landets bedste eksperter på området, og vi tager stilling til det videre samarbejde, såfremt det bliver muligt for Polar Salmon Hjerting Laks at kunne genåbne deres virksomhed," udtaler pressechefen.
Dermed åbner Salling Group nu for at trække stikket på samarbejdet med den udskældte producent, hvis problemerne ikke bliver løst.
