Er du også presset på tid, når du gør dig klar til at tage på arbejde? Normalt er det første, vi dropper, morgenmad.
Det er her, den pålidelige banan ofte kommer ind i billedet. Den er nem, bærbar og smager godt. Men forskning viser også, at det ikke er den bedste ting at spise til morgenmad.
Ifølge Dr. Daryl Gioffre, der skabte AlkaMind-diæten, er bananer faktisk skadelige at spise som morgenmadserstatning.
Selvom den tropiske frugt har masser af gode egenskaber såsom at indeholde meget kalium, magnesium og fibre, vil den ikke gøre dig meget godt som morgensnack.
Årsagen til dette er, at "bananer er 25% sukker og moderat sure", siger Dr. Gioffre. De vil give dig et anstændigt midlertidigt boost, men du vil hurtigt føle dig træt og sulten igen.
Dr. Gioffre går så langt som at kalde bananer "naturens slik". De kan faktisk forårsage trang, hvilket kan føre til overspisning senere.
Men alt håb er ikke ude for jer banan-til-morgenmad-fans. En fødevareekspert kommer nemlig med en løsning.
Mens blot en enkelt banan ikke vil gøre dig så godt, kan du ophæve denne effekt ved at kombinere bananen med sunde fedtstoffer, krydderier og urter for at modvirke insulinstigningen forårsaget af bananer. Det skriver StarInsider.
Dr. Gioffre anbefaler ingredienser som kokosolie, rå mandler, hamp, hør og chia. "Fordi bananer er sure, bliver du nødt til at neutralisere syren for at få fordelene ved kalium, fibre og magnesium uden sukkerrus," sagde han.
Det første, vi spiser i løbet af dagen, afspejler, hvordan vi behandler os selv. Men når det kommer til mad, er det nemt at falde ind i en kedelig rutine og lave de samme ting igen og igen. Ofte er det, vi mangler, blot inspirationen: en idé om, hvad vi skal lave.
Hvis du insisterer på at få banan som en del af din morgenmad (hvilket er forståeligt) så kan du for eksempel lave bananpandekager, grød med banan og skummet mælk eller en smoothie med banan, skyr, avocado, citron og ingefær og lidt vand og/eller juice.
