Spiser du meget protein? Ny forskning afslører skjult risiko

Protein har fået en helt særlig plads i moderne kostvaner.

Supermarkedernes hylder bugner af proteinbarer, proteinshakes, puddinger og andre produkter, der lokker med et ekstra højt indhold, mens proteinpulver for mange er blevet en fast del af køkkenskabet.

Særligt blandt personer, der træner og ønsker at opbygge muskler, har protein længe været populært.

Men tendensen har også bredt sig langt ud over fitnesscentrene, og i dag markedsføres proteinrige produkter ofte som et oplagt valg for den sundhedsbevidste forbruger.

Kroppen har da også brug for protein, som blandt andet spiller en vigtig rolle for musklerne.

Det betyder dog ikke nødvendigvis, at man bør fylde så meget som muligt på.

Kan have betydning for levetiden

Ny forskning peger nemlig på, at et højt proteinindtag gennem længere tid kan have en bagside.

Et nyt metastudie, der har gennemgået 350 tidligere studier om protein og levetid, peger samlet set på gavnlige effekter ved at begrænse proteinindtaget.

Det skriver Berlingske.

Morten Scheibye-Knudsen, der er aldringsforsker ved Københavns Universitet, fortæller til TV 2, at problemstillingen længe har været kendt blandt forskere på området:

“For meget protein over en levetid er ikke så godt. Man stimulerer cellevækst – at vores muskler bliver større – men for meget over lang tid kan øge risikoen for sygdomme som cancer og måske også hjertekarsygdomme.”

Forsøg med dyr har ifølge forskeren desuden vist, at forsøgsdyr, der får for meget protein, lever kortere.

Det er dog vigtigt at understrege, at man ikke ved, om den samme effekt gælder for mennesker gennem et helt liv.

Behøver ikke droppe proteinet

Den nye forskning er heller ikke en opfordring til helt at vende ryggen til protein.

Dudley Lamming, der står bag studiet, understreger, at protein især er vigtigt for mennesker med en aktiv livsstil.

Bekymringen går snarere på personer, der får væsentligt mere protein, end kroppen har behov for.

Behovet kan desuden ændre sig med alderen.

For personer over 65 år anbefaler Morten Scheibye-Knudsen omkring 1,2 gram protein per kilo kropsvægt om dagen, mens yngre personer ifølge forskeren bør holde sig til de officielle anbefalinger.

Budskabet fra forskningen er dermed ikke, at protein er usundt. Det handler i højere grad om mængden og om, hvorvidt jagten på ekstra protein faktisk er nødvendig.