Ikke alle fedtstoffer er lige gode, i hvert fald ikke når det kommer til vores sundhed. Det kan derfor være meget godt at være klar over, hvilke fedtstoffer man skal være opmærksom på, hvis man gerne vil hjælpe sit kolesteroltal i den rigtige retning.
Det skriver det tyske medie HNA.
Martin Halle, medicinsk direktør ved det tekniske universitet i München, understreger nødvendigheden af at skelne mellem de gode og de dårlige fedtstoffer i vores daglige kost.
Ifølge Halle er de gode fedtstoffer, såsom dem i olivenolie og rapsolie, flydende ved stuetemperatur og kan fremme elastikken i karvæggene, hvilket hjælper med at holde blodgennemstrømningen glat og uhindret.
De dårlige fedtstoffer findes oftest i smør og kokosolie og er faste ved stuetemperatur, hvilket kan føre til aflejringer i karrene og ultimativt tilstopning af blodårerne.
Kolesterol, som er et naturligt forekommende stof i hver celle, er livsnødvendigt for os: "Vi kan ikke leve uden kolesterol," forklarer Halle.
Men trods dets essentielle funktion kan for meget af det resultere i alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser såsom hjerteanfald og slagtilfælde.
Halle advarer mod den moderne livsstils faldgruber, herunder mangel på motion og en kost rig på den usunde type fedt, som alt sammen bidrager til et forhøjet kolesteroltal.
At omfavne en sund kost og forsøge sig med daglig motion kan således ikke kun forbedre vores generelle sundhed, men også reducere risikoen for livstruende sygdomme.
Denne tilgang til forebyggelse og livsstilsændringer viser, at det ofte er de små skridt i hverdagen, der kan føre til store sundhedsmæssige gevinster.
