Forestil dig en fredag aften med takeaway og forventningen om ro i sofaen. For flere borgere i Wisconsin blev pizzamiddagen i stedet startskuddet til en tur ind i en psykedelisk tåge.
Mindst 85 personer oplevede ubehagelige bivirkninger efter at have spist fra Famous Yeti’s Pizza i Stoughton, hvor et uventet ingrediensskift vendte op og ned på deres aften.
Det skriver Dagbladet
Sagen begyndte, da ejeren af restauranten stod uden madolie. I stedet for at hente nyt, valgte han en dunk fra fælleskøkkenet, hvor flere virksomheder havde adgang til råvarer.
Det viste sig senere, at olien var tilsat THC – det euforiserende stof fra cannabis – og blev brugt i restauranten uden ejerens kendskab til indholdet.
"Ejeren troede først, at olien var almindelig rapsolie, men indså senere, at den kunne være tilsat THC," fremgår det af rapporten.
Et-årig ramt
Få dage senere begyndte lokale hospitaler at modtage patienter med usædvanlige symptomer.
Svimmelhed, hallucinationer, døsighed og panikanfald sendte i alt 33 personer til behandling, og tre måtte blive natten over. Patienterne spændte aldersmæssigt fra bare ét år til over 90.
Efterforskningen førte til en midlertidig lukning af pizzarestauranten, og der blev iværksat en grundig rengøring.
Sundhedsmyndighederne konkluderer i rapporten, at "samlokalisering af fødevarevirksomheder med virksomheder, der fremstiller THC-infunderede produkter, øger risikoen for, at en THC-holdig ingrediens kan tilsættes fødevarer, enten bevidst eller utilsigtet."
De amerikanske sundhedsmyndigheder opfordrer nu til bedre mærkning og opbevaringsprocedurer. En pizza skal ikke ende med en ufrivillig rus, og en uventet tur til skadestuen.
