Nicolai Busekist
Et tilsyneladende beskedent bær har så mange sundhedsmæssige fordele, at det er blevet kaldt et ‘sibirisk mirakel’.
De små bær, der omtrent er på størrelse med blåbær, har et højt næringsindhold og kan ifølge forskning hjælpe med at forebygge sygdomme som kræft, hjertesygdom og diabetes.
Og det bedste af det hele? Denne kraftfulde plante findes i mange produkter, herunder shampoo, juice og hudcreme.
Havtorn har i tusinder af år været brugt som naturligt lægemiddel i Sydøstasien og Europa. Den hårdføre busk med sine karakteristiske orangegule bær vokser i barske kystområder og i højderne. Dens latinske navn er Hippophae rhamnoides.
Både bærrene og olien fra havtornens frø indeholder et væld af næringsstoffer, som ifølge flere studier kan give en række sundhedsmæssige fordele.
En forskningsgennemgang fra 2021 viste, at havtorn har et imponerende næringsindhold. Den indeholder omega-3- og omega-6-fedtsyrer, kalium, jern, polyfenoler (planteforbindelser med antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber) samt vitaminerne A, C og E.
De anti-aldrende-egenskaber er særligt synlige i huden. Dyreforsøg har desuden vist, at havtorn kan forbedre hudens elasticitet og øge produktionen af kollagen, afslører The Post.
Det høje indhold af vitaminerne C, E og K kan desuden hjælpe med at forebygge fine linjer og rynker.
Havtorn er også en god kilde til omega-6-fedtsyrerne linolsyre og gamma-linolensyre, som kan reducere hudproblemer som akne og psoriasis og samtidig fremme fugtig og sund hud.
Olien fra bærrene indeholder yderligere omega-3-, omega-7- og omega-9-fedtsyrer, som alle understøtter et sundt hjerte. Sammen med omega-6 kan de bidrage til at regulere blodtrykket og mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme som hjerteanfald og slagtilfælde.
Havtornens høje indhold af polyfenoler beskytter desuden kroppen mod celle- og vævsskader og kan dermed styrke hjertesundheden.
Men fordelene stopper ikke her. Laboratorie- og dyreforsøg har nemlig også vist lovende resultater i forhold til bekæmpelse af bryst-, lever- og livmoderhalskræft.
Olien fra havtorn kan endda hjælpe kræftpatienter ved at stimulere appetitten og modvirke bivirkninger af kemoterapi.
De mange antioxidanter samt vitaminerne C og E og de sunde fedtsyrer ser ifølge laboratorieforsøg ud til at understøtte immunforsvaret og beskytte kroppen mod sygdomme.
Personer med forhøjet blodsukker eller diabetes kan også have gavn af planten. I et mindre studie så man et let fald i blodsukkeret hos deltagere, der drak havtornpuré, hvilket tyder på en forebyggende effekt mod diabetes.
Havtorn kan dog give milde bivirkninger som maveuro, kvalme eller opkastning på grund af ders høje syreindhold.
Derudover kan indtagelse af bærrene ændre urinens farve til mørkegul eller orange, men dette er helt ufarligt og skyldes naturlige farvestoffer i planten.
