Diætister afslører: Kaffen virker bedst hvis du drikker den på dette tidspunkt

For mange kan det være en næsten mekanisk handling om morgenen at række ud efter den første kop kaffe, længe før kroppen helt er vågnet. Men hvis målet er et markant energiløft i løbet af dagen, peger amerikanske diætister på, at mange drikker kaffen på det værst tænkelige tidspunkt.

Kroppen arbejder allerede for dig

Morgenens naturlige opvågning er styret af hormonet kortisol, som topper kort efter, at kroppen er kommet ud af sengen. Det fortæller Prevention. Ifølge den kliniske diætist Michelle Routhenstein kan det gøre koffein mindre effektivt:

“Drikker man kaffe under kortisol-toppen, er kroppen allerede klar til at vågne, og koffeinens evne til at blokere træthedssignaler er svækket.”

Derfor anbefaler eksperter at vente omkring en time til halvanden, før kaffen får lov til at arbejde, når kortisolniveauet begynder at falde. Effekten mærkes tydeligere, fordi koffein optages næsten fuldstændigt i kroppen og rammer hjernen i løbet af en halv til to timer.

Ritualet kan snyde hjernen

Selv den tidlige kop kan dog have en virkning, bare ikke på grund af koffein. En undersøgelse fra 2023 viste, at selve ritualet omkring kaffen giver et forventningsboost, der kan fungere som placebo og dermed føles energigivende, selv om kroppen endnu ikke profiterer maksimalt af koffeinen.

Sådan får man endnu mere ud af kaffen

For dem, der vil optimere dagens koffein-moment, anbefaler diætisterne at spise morgenmad først, gerne med protein og fedt, så energien bliver stabil. Sukkerholdige kaffer frarådes, fordi hurtige blodsukkerstigninger efterfølges af træthed. Proteinpulver eller kollagen i kaffen kan desuden give længerevarende energi.

Nogle vælger også kaffe med svampeekstrakt, som cordyceps eller lion’s mane. Ifølge diætister kan de give et ekstra løft til energi og fokus.