Alberte Clausen
Frygtet sygdom vækker bekymring i Danmark
Utryghed kan opstå hurtigt, når noget så grundlæggende som fødevarer bliver sat i forbindelse med alvorlig sygdom.
De seneste uger har mange danske familier mærket netop den følelse, efter meldinger om en omfattende international tilbagekaldelse, der også har sat sit præg herhjemme.
Sagen begyndte langt fra danske supermarkeder og køkkener.
En mikroskopisk bakterie har udløst en af de største tilbagekaldelser i fødevareindustrien i nyere tid og sendt chokbølger gennem både myndigheder og forbrugere.
Bakterie udløser global alarm
Modermælkserstatning produceret af Nestlé er blevet trukket tilbage i store dele af verden.
Årsagen er fund af bakterien bacillus cereus, som i visse tilfælde kan danne et giftstof, der er særligt farligt for spædbørn.
Produktionen blev standset efter fund på en fabrik i Holland, og siden er tilbagekaldelsen blevet udvidet flere gange.
Ifølge internationale medier har sagen fået konsekvenser i omkring 60 lande.
Det skriver TV2.
I Danmark advarede Fødevarestyrelsen allerede i december mod at bruge de berørte produkter.
Mistanken peger på en olie leveret af en underleverandør, som senere viste sig også at have leveret til andre producenter, hvilket har ført til yderligere tilbagekaldelser.
De europæiske fødevaremyndigheder følger nu sagen tæt og advarer om, at en infektion kan føre til opkast, diarré, dehydrering og forstyrrelser i kroppens saltbalance.
Danske butikker mærker presset
Konsekvenserne er blevet tydelige i Danmark.
Mange forældre har mødt tomme hylder i butikker og webshops, og alternativer er flere steder blevet revet væk på kort tid.
Ikke alle familier kan uden videre skifte til en anden type modermælkserstatning, og det har forstærket bekymringen.
Nogle producenter har indført begrænsninger for at kunne håndtere den øgede efterspørgsel, mens andre oplyser, at deres produkter ikke er berørt.
Samtidig er leverancer af godkendte varer langsomt begyndt at vende tilbage, dog med forskelle rundt om i landet.
Myndighederne opfordrer fortsat forældre til at tjekke batchnumre nøje og kassere eller returnere produkter, der er omfattet af tilbagekaldelsen.
