Diætist advarer: Hold igen med disse retter til jul hvis du tager Wegovy eller Ozempic

For den der tager Ozempic eller andre GLP-1-midler er højtidsmad pludselig mindre enkel.

Tallerkenen fyldes med sukker, fedt og tunge kulhydrater, mens medicinen nedsætter appetitten og gør fordøjelsen langsommere.

Jul og højtider behøver dog ikke blive en lang række af afsavn, men nogle klassikere er kloge at springe over, forklarer diætist Kylie Bensley til People.

Den store synder

Bensley peger først på den helt store synder: mac and cheese.

Jeg vil helt klart sige mac and cheese,” siger hun og forklarer hvorfor:

“Det er en af de retter, man virkelig ikke kan gøre fedtfattig, man kan ikke rigtig gøre den let.

Nogle gange er den endda svær at fordøje, bare fordi den kun er kulhydrater og fedt og kan få dig til at få det værre.”

Sukkerfælderne på bordet

For personer på GLP-1-medicin er blodsukkeret ekstra vigtigt at have øje på. Ozempic er oprindeligt godkendt til type 2-diabetes, og Bensley advarer særligt mod de sødeste klassikere.

Hun anbefaler at undgå de klassiske brune kartofler: “Dine blodsukkerniveauer bliver påvirket så dramatisk,” siger hun og understreger, at retten “næsten kun er sukker og har meget lille næringsværdi.”

Også tunge cocktails og flødebaserede drinks kan være hårde ved kroppen. I stedet foreslår hun lettere løsninger som en vinspritzer med tranebær:

“Det er sjovt og festligt, og du nyder det, men det vil ikke påvirke dit blodsukker lige så drastisk.”

Sådan anretter man en klog juletallerken

Ifølge Bensley er en enkel tommelfingerregel den bedste strategi: “Protein først, grøntsager som nummer to.” Først kød eller anden proteinkilde, derefter grøntsager – og til sidst lidt af det tunge.

Mejeriprodukter behøver ikke skæres helt fra. Ost kan for eksempel kombineres med frugt, så fibrene hjælper fordøjelsen.

Dessert er heller ikke forbudt. Bensley fremhæver græskartærte som et godt valg: “Jeg elsker Thanksgiving på grund af græskartærten – det er en dessert med så lavt sukkerindhold, at den som regel er fin for dit blodsukker.”

Også chokolade kan gå an, hvis den spises sammen med måltidet “for at holde blodsukkeret stabilt.”

Skulle der alligevel blive spist for meget, anbefaler hun pebermynte eller fennikelte og en rolig gåtur.