Diætist afslører: Denne uventede snack saboterer din søvn, hvis du spiser den efter kl. 15

Når det gælder en god nattesøvn, kender de fleste de grundlæggende råd: sov i et mørkt rum, undgå skærme før sengetid, og hold dig fra koffein og alkohol.

Der er dog flere fødevarer, eksperter advarer imod at spise for sent, såsom stærk mad og ost. Mange ved også, at søde snacks bør undgås om aftenen – men vidste du, at chokolade faktisk bør undgås allerede efter kl. 15?

Ifølge Frances Ralph, autoriseret diætist med speciale i tarm- og fordøjelsessundhed, er kl. 15 det ‘ideelle tidspunkt’ at stoppe med at spise chokolade. Hun forklarer til Metro, at man helst bør nyde den tidligere, hvis man vil undgå at ødelægge sin nattesøvn.

“Du tænker måske, at et par stykker mørk chokolade efter aftensmaden er en sund fornøjelse – fuld af antioxidanter. Men denne snack kan faktisk stille sabotere din søvn,” siger Frances, der arbejder hos CityDietitians.

Mørk chokolade indeholder nemlig ikke kun koffein, men også theobromin, der er et mindre kendt stimulerende stof, som kan øge pulsen og holde hjernen mere vågen.

En enkelt ounce (cirka 23 gram) mørk chokolade kan indeholde lige så meget koffein som en lille kop grøn te, og theobromin kan blive i kroppen i seks til otte timer. Det betyder, at et ‘uskyldigt’ stykke chokolade stadig kan aktivere nervesystemet, længe efter du er gået i seng.

Hvornår kan du spise chokolade uden at forstyrre din søvn?

“Hvis du elsker chokolade, så spis det tidligere på dagen – helst før kl. 15 – hvor kroppen stadig kan nedbryde de stimulerende stoffer uden at påvirke din søvnrytme,” råder Frances.

Hun tilføjer, at det samtidig kan hjælpe mod den klassiske eftermiddagstræthed.

Hvad kan du spise i stedet for chokolade?

I stedet for at tage en chokoladebar før sengetid anbefaler hun snacks, der understøtter søvn, som f.eks. en banan med mandelsmør, der indeholder magnesium og tryptofan —begge stoffer, som hjælper kroppen med at slappe af.

“Selvom der kun findes begrænset forskning i enkelte fødevarers indflydelse på søvn, er disse snacks mere tilbøjelige til at hjælpe kroppen med at falde til ro,” siger hun.

Andre fødevarer, du bør undgå før sengetid

Ifølge Frances kan tomatbaserede sovse også ende med at forstyrre søvnen, fordi de kan udløse sure opstød. Hun fraråder også at spise lagret ost og forarbejdet kød sent om aftenen, da de indeholder tyramin, som er et stof, der øger årvågenhed.

Eksperten råder til at afslutte store måltider mindst tre timer før sengetid, vælge lette aftensnacks og være opmærksom på skjulte stimulanser.

Rebekah Parr, sundheds- og trivselsfysiolog hos Nuffield Health, tilføjer, at måltider med meget protein, som bøf eller store portioner kylling, bør undgås sent, da de tager lang tid at fordøje.

“Den lange fordøjelsesproces kræver energi og kan reducere mængden af tryptofan, der bruges til at danne melatonin, som er kroppens søvnhormon,” forklarer hun.

For at undgå søvnproblemer anbefaler hun, at aftensmaden består af komplekse kulhydrater, magert protein og sunde fedtstoffer. Det kan f.eks. være laks, grøntsager og lidt sød kartoffel, og at det spises to til tre timer før sengetid.