Vi smider tonsvis af mad ud – hver dag!
En af de fødevarer, der ofte ender i skraldespanden i stedet for på tallerkenen, er gulerødder. Dog er problemet ikke selve gulerødderne, men snarere den måde, vi opbevarer dem på.
Det skriver Mirror.
Amanda Rocchio, en livsstilscoach og influencer, deler tips og tricks på hendes Instagram-konto, hvor hun har over 1,5 millioner følgere. Et af hendes seneste hacks er en simpel opbevaringsmetode, der får gulerødder til at holde længere.
"Uanset om du foretrækker hele gulerødder eller at gribe en pose med babygulerødder, ender du sandsynligvis med at smide dem i en køleskabsskuffe," siger hun og tilføjer:
"Men nøglen er at placere dem i en beholder og fylde den med vand, så holder de sig i fire uger på den måde."
I en video demonstrerer Amanda Rocchio, hvordan hun skræller og skærer gulerødderne, inden hun lægger ned i vandet.
Hun anbefaler at skifte vandet hver 5-6 dag.
I kommentarfeltet var der mange brugere, der takkede hende for at dele tricket efter at have prøvet det derhjemme.
"Dette er meget sandt. Jeg begyndte at gøre dette, og det var fantastisk, hvor længe gulerødderne holdte," lød det blandt andet fra en bruger, mens en anden skrev:
"Dette er en fantastisk idé, og det virker."
Hvis du ønsker, at dine grøntsager skal holde i endnu længere tid, er frysning også en effektiv metode. Forbrugere bør skylle og skrubbe jord af deres gulerødder, inden de blancheres og til sidst fryses i en lufttæt beholder.
At implementere disse enkle opbevaringsmetoder kan ikke kun forlænge holdbarheden af dine grøntsager, men det kan også spare dig penge i det lange løb.
