Start dagen med at spise dette: Det får dit stofskifte til at fungere bedre

Har du et langsomt stofskifte? Det afhænger ganske vist ikke kun af din kost, men eksperter mener, at du kan forbedre det ved at inkludere denne ‘næringsrige kraftkilde’ i din morgenmad: kefir.

Du har sikkert hørt om det før, men ved du egentlig, hvordan det virker i kroppen?

Først og fremmest er det vigtigt at forstå, at hvis du har et langsomt stofskifte, betyder det, at kroppen forbrænder kalorier mindre effektivt og forsinker omdannelsen af mad til energi.

Ifølge eksperterne fra Liquid Insider betyder et langsomt stofskifte (også kaldet metabolisme) sandsynligvis, at den ikke udfører sin primære funktion korrekt. Metabolismens opgave består i at gennemgå ‘biokemiske processer, der omdanner mad til energi for kroppen’.

Disse processer omfatter to primære komponenter: basalstofskiftet (BMR), som er den ‘energi der kræves for at opretholde vitale funktioner’, samt niveauet af fysisk aktivitet, som forklarer ‘de kalorier, der forbrændes under træning og daglige aktiviteter’.

Sådan hjælper kefir med at forbedre stofskiftet

Ud over det, der afhænger af den enkelte person, såsom fysisk aktivitet, kan kefir være et fremragende element til at forbedre stofskiftet.

Denne fermenterede mælke­drik indeholder en mangfoldighed af probiotika og gavnlige bakterier, der lever i tarmen. Ifølge eksperterne spiller disse probiotika en vigtig rolle i ‘opretholdelsen af et sundt fordøjelsessystem ved at fremme væksten af gavnlige bakterier og hæmme de skadelige’.

Derudover kan de ifølge Lifestyle ao Minuto forbedre tarmfunktionen på andre måder:

• De forbedrer tarmbarrieren: Probiotika i kefir styrker tarmens beskyttende lag og ‘forhindrer frigivelsen af toksiner og skadelige stoffer i blodbanen, hvilket kan reducere inflammation’.
• De regulerer appetitten: Ved at øge mæthedsfornemmelsen mindsker de unødvendigt kalorieindtag og hjælper dermed med vægtkontrol.

Sådan kan du bruge kefir

Hvis du vil aktivere fordøjelsen tidligt på dagen, kan du inkludere kefir i din morgenmad. Du kan bruge kefir på flere måder, hvilket blandt andet omfatter disse:

• Frugtsmoothies
• Proteindrikke
• Skåle med frugt
• Dressinger til salater

Glem dog ikke, at der findes andre faktorer, som indgår i en ‘kompleks interaktion’ og derfor også påvirker, hvorvidt dit stofskifte fungerer optimalt.