Mie Møller Bie
Så er der godt nyt til det lunkne budget
Der bliver ikke bare delt ud af mad, men også af hjertevarme, når en ny butik i Tønder slår dørene op.
Bag disken står kæresteparret Tina Gade Henriksen og Johnni Madsen, der har gjort deres egen hverdag uden madspild til en fælles mission.
Ny butik bekæmper spild med fuld kurv
Stop Spild Lokalt åbner nu en såkaldt Madoase i gågaden i Tønder fortæller TV Syd. Butikken er fyldt med varer, som supermarkeder har i overskud, og det hele kan fyldes i en kurv for sølle 35 kroner.
Grøntsager, frugt, brød, pålæg og kød er klar til at blive reddet fra skraldespanden og i stedet lagt på lokale spiseborde.
Tina har styr på vagtplanen, mens Johnni klarer det praktiske og holder øje med økonomien.
Sammen står de for den nye oase af omtanke, som skal drives af frivillige kræfter.
“Vi åbner fredag, så vi gør klar med at få varerne til at stå pænt for kunderne. Det skal se ordentlig ud,” siger Johnni.
Et fællesskab med mening
Madoasen i Tønder bliver en del af Danmarks største madspilsorganisation, der dagligt redder mindst 35 tons mad.
Konceptet bygger på frivillighed, og betalingen til dem, der hjælper til, kommer i form af smil, god stemning og lidt mad med hjem.
Kvaliteten er i top; emballagen tjekkes, og intet slæber sig over disken uden godkendelse.
Skulle der ryge lidt for meget mad med hjem, så har Tina og Johnni ni høns og seks ænder, der begejstret tager resterne.
Butikken samarbejder med lokale supermarkeder, og med åbningen får byen både mindre madspild og et nyt mødested for folk, der vil gøre en forskel.
