Dr. Eric Berg DC, der er specialist i ketose og kendt underviser med mere end 13,5 millioner følgere på YouTube, har udpeget en særlig superfood, som ifølge ham renser blodårer 'bedre end aspirin'.
Når blodårerne er frie for blokeringer, kan blodet flyde frit, hvilket sikrer effektiv transport af ilt og næringsstoffer til kroppens organer. Det reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme som blodpropper og slagtilfælde.
Åreforkalkning (aterosklerose) er en tilstand, hvor der ophobes plak i blodårerne, hvilket kan føre til fuldstændig blokering. Hvis dette sker i kranspulsårerne, kan det udløse et hjerteanfald. Blokering i hjernens arterier kan forårsage slagtilfælde.
Plakken, som kaldes aterom, består primært af 'dårligt' LDL-kolesterol, fedtstoffer, celleaffald, calcium og fibrin - et stof, der hjælper med blodets størkning. Ophobningen sker i karvæggen og kan blokere blodgennemstrømningen.
Cirka 40 procent af hjerteanfald sker mellem kl. 6 og 12 om formiddagen. Dette skyldes blandt andet et naturligt morgenboost i hormoner som kortisol og adrenalin, som øger blodtrykket og risikoen for blodpropper.
I sin video '#1 Best Food to Unclog Arteries', hvor han lover en effekt 'bedre end aspirin', præsenterer Dr. Berg en naturlig løsning uden bivirkninger. Ifølge ham er den vigtigste årsag til tilstoppede blodårer:
For meget LDL-kolesterol
Forhøjet blodtryk, som skader karvæggene
Rygning, der tilfører toksiner og fremmer inflammation
Diabetes, som påvirker blodkarrene
Overvægt, der bidrager til kolesterol og højt blodtryk
Inaktiv livsstil
Arvelige faktorer
Alder og kronisk stress
Hjælper aspirin mod tilstoppede blodårer?
Aspirin kan mindske risikoen for blodpropper ved at hæmme blodpladernes evne til at klumpe sammen. Det fjerner dog ikke den plak, der blokerer blodårerne.
Aspirin anbefales som regel til patienter med hjertesygdom eller forhøjet risiko efter f.eks. ballonudvidelser, men det er ikke egnet til alle - især ikke personer med blødningsrisiko. Det skriver det britiske medie Express.
Og hvad anbefaler Dr. Berg i stedet? Han anbefaler eicosapentaensyre (EPA), der er en omega-3 fedtsyre, som et naturligt alternativ til aspirin - uden de samme bivirkninger.
EPA sænker triglycerider (en type fedt i blodet) og det skadelige kolesterol (non-HDL). Derudover gør det blodpladerne mindre 'klæbende', hvilket mindsker risikoen for blokering. Det reducerer også inflammation og stabiliserer plak i blodårerne.
En undersøgelse fra 2019 viste, at personer, der indtog EPA, havde mindre plak, lavere inflammation og færre hjerteproblemer. EPA kan også forbedre humøret ved at sænke kortisol og adrenalin.
Gode kilder til EPA inkluderer laks, makrel, fede fisk og fiskeolie. Men ifølge Dr. Berg er torskeleverolie eller torskelever i sig selv den bedste naturlige kilde.
Ifølge British Heart Foundation er fed fisk som sild, sardiner og ansjoser også fremragende kilder. Vegetabilske alternativer som hørfrø, chiafrø og valnødder indeholder ALA, som kroppen kan omdanne til EPA - dog mindre effektivt end ved direkte indtag fra fisk.
Torskeleverolie indeholder også vitaminerne A og D. Retinol (aktivt A-vitamin) støtter vævsreparation, virker antiinflammatorisk og kan hjælpe med at reducere plak.
Et dyreforsøg fra 2015 viste, at kombinationen af aspirin og fiskeolie forbedrede beskyttelsen mod blodpropper og skader på blodkarrene. En anden undersøgelse konkluderede, at EPA og DHA havde en stærkere antiinflammatorisk effekt end aspirin.
Selvom resultaterne er lovende, er der behov for mere forskning. Eksperter advarer mod at stoppe med aspirin uden lægelig rådgivning.
Dr. Berg fremhæver desuden D-vitamin. I en undersøgelse blandt 1.000 forbindelser var D-vitamin det mest effektive til at beskytte det indre lag i blodkarrene. Det øger produktionen af nitrogenoxid, dæmper inflammation og forebygger plak og åreforkalkning.
Fiskeleverolie med EPA betragtes som sikkert i anbefalede doser, men det er vigtigt at tale med sin læge - især ved sygdom eller anden medicinering.
